Con la llegada de los días más cálidos, Croque Madame Palacio Paz renueva su propuesta gastronómica, presenta una nueva edición de su tradicional Té Premium y vuelve a abrir las puertas de su encantador jardín interno, uno de los rincones más elegantes del centro de Buenos Aires.
Croque Madame inaugura un Té Premium para la temporada.
La primavera encuentra a Croque Madame Palacio Paz apostando una vez más por los espacios al aire libre al reabrir su tradicional jardín interno para acompañar la nueva carta de temporada, ofreciendo un entorno ideal para desayunar, almorzar o disfrutar de una merienda en pleno centro porteño.
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La principal novedad de esta temporada es la nueva edición de su Té Premium para compartir; una experiencia pensada para dos personas que puede disfrutarse tanto en los elegantes salones interiores como en el jardín. La propuesta incorpora sabores frescos y delicados, ideales para la época, combinando clásicos de la casa con creaciones de inspiración francesa.
El servicio incluye mini sándwiches de jamón y queso, versiones con queso azul y nueces, y bocados de remoulade de salmón ahumado, además de scones clásicos, choux de mascarpone y frutos patagónicos, mini tartas de banana y coco, mini cake de limón, frambuesa y pistacho, merengadas de frambuesa y un refinado macaron de maracuyá con corazón de frutilla y lima. La experiencia se completa con infusiones a elección y jugo de naranja.
Más allá de esta propuesta estacional, la carta de Croque Madame ofrece opciones para distintos momentos del día. Entre los imperdibles aparecen sus tradicionales croques, como el Croque Madame con queso gruyere, jamón y huevo a la plancha, además de ensaladas, risottos, pastas artesanales, pescados y carnes. Para quienes buscan una experiencia más informal en el jardín, también destacan alternativas como el tostón de salmón ahumado, las ensaladas Caesar y de palta con langostinos, junto a una cuidada selección de cafetería y pastelería artesanal.
La propuesta se complementa con una atractiva oferta de repostería, donde sobresalen especialidades como la torta vasca con confitura de frambuesa, éclairs, macarons de distintos sabores, financiers y canelés, además de cafés de especialidad, mocktails y cócteles de vino ideales para acompañar las tardes al aire libre.
El restaurante también se posiciona como una alternativa para eventos corporativos, reuniones sociales y celebraciones en un marco histórico elegante con propuestas gastronómicas personalizadas. Así, Croque Madame Palacio Paz reafirma su lugar como uno de los espacios más atractivos de Buenos Aires para disfrutar la nueva temporada.
Dirección: Avenida Santa Fe 750, Retiro.