La exportación de ganado en pie se desplomó 30% interanual

La reducción mensual significó el primer retroceso en lo que va del año, aunque se acumula un aumento del 19% frente a los primeros 5 meses de 2024.

Las colocaciones de ganado en pie retrocedieron fuerte el pasado mes de mayo.

Foto: Countryman

La exportación de ganado en pie se desplomó un 30% a nivel interanual en el pasado mes de mayo, significando el primer retroceso anual en lo que va del año, a pesar de que se acumula un aumento del 19% frente a los primeros 5 meses de 2024.

En mayo fueron colocados unos 35.164 vacunos en pie, casi un tercio menos de la cantidad de animales enviados durante el mismo mes del pasado año, con un peso promedio de 11 kilos menos por cabeza, según informó Blasina y Asociados.

No obstante, el precio promedio por kilo continúa en aumento, luego de que pasara de 2,64 dólares en 2024 a 3,01 dólares este año, es decir, 0,37 dólares más por kilo. En la comparativa con 2023, la diferencia es incluso mayor, de 0,45 dólares, debido a que la media se ubicó ese año en 2,56 dólares.

Entre enero y mayo se realizaron los embarques de unos 116.864 vacunos, donde el 84,5% tuvieron como destino a Turquía, otro 12,5% a Marruecos y 2,5% fueron exportados a Israel, el nuevo mercado que Uruguay logró habilitar este año.

El primer embarque de este producto a Israel se había concretado a fines del mes de abril con unos 3.000 novillos y terneros, los cuales cumplieron con la cuarentena y la revisión específica.

El peso promedio del ganado en pie cayó frente a 2024

De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), el peso por cabeza descendió (343 kilos) pero se mantuvo estable respecto a los 354 kilos de 2024, e implicó un aumento frente a los 332 kilos de 2023.

Por otro lado, los operadores reportaron actividad de acopiadores y exportadores, quienes siguen demandando terneros y vaquillonas preñadas de razas específicas, así como novillos livianos.