En Uruguay, los precios medios minoristas de las grandes cadenas de supermercados son hasta un 28,5% superiores a los relevados en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM).
La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) y la Dirección General de la Granja volvieron a confeccionar la quincenal Lista Inteligente, que cuenta con los mejores precios de unas 10 frutas y verduras de estación, hasta el próximo 9 de enero de 2023 en Uruguay.
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Las frutas y verduras en cuestión se encuentran a esta altura del año en su mejor momento de oferta y calidad, a nivel minorista, así como un precio mayorista accesible dentro de la UAM. La Lista Inteligente, pretende contribuir al proceso de difusión de precios al consumidor, tras el relevamiento de una selección de seis establecimientos dedicados al mercado vegetal.
El ajo —1 unidad— arrojó un precio promedio de 30,5 pesos y su precio mínimo fue de 25 pesos en dos de los locales, mientras que el máximo fue de 36 pesos, en otro. Por su parte, el atado de albahaca registró un promedio de 58,8 pesos, un mínimo de 39 pesos en dos de los locales y un máximo de 89 pesos, en otro.
Por otro lado, la unidad de choclo está en un promedio de los 40,1 pesos, con un mínimo de 25 pesos en uno de los locales y un máximo de 55 pesos, en otro de los locales. El kilo de ciruela —presente en cinco de los seis locales— promedia los 143,6 pesos, con un mínimo de 79 pesos en uno de los locales y un máximo de 225 pesos, en otro local. Por su parte, el durazno —1 kilo— arrojó un promedio de 90,1 pesos, con un mínimo de 75 pesos, y un precio máximo de 130 pesos.
El kilo de morrón rojo y el de morrón verde, cuestan en promedio 83 pesos, ambos. El morrón rojo presenta un mínimo de 49 pesos en uno de los locales, y un máximo de 152 pesos en otro. Por el lado del morrón verde, se encuentra mínimamente a 59 pesos en dos de los locales, y con un precio máximo de 120 pesos en otro.
La sandía —por kilo— es la única fruta que se encontró presente en tan solo tres de los seis establecimientos relevados, con un precio promedio de 43,3 pesos, un mínimo de 23 pesos, un precio intermedio de 28 pesos, y un máximo de 79 pesos.
El kilo de tomate americano se vende en un promedio de 69,1 pesos. Así, se registró un precio mínimo de 59 pesos, en tres de los locales, y uno máximo de 85 pesos en otro. Para finalizar, el kilo de zanahoria promedió los 50,8 pesos, con un precio mínimo en un establecimiento de 35 pesos y uno máximo en otro local por 65 pesos.
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