Las exportaciones de colza crecieron 70% en 2025 y superaron los u$s 100 millones

Durante el año pasado se colocaron 206 mil toneladas en el mercado exterior, en un contexto de mayor demanda internacional de aceites vegetales.

Las exportaciones de colza crecieron 70% y consolidan su expansión en el agro uruguayo.

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La colza se consolida como uno de los cultivos más dinámicos de la agricultura del país, impulsada por una expansión exportadora en 2025, mejores precios internacionales y una zafra 2025/26 que comenzó con buenas perspectivas productivas, márgenes atractivos frente a otros cultivos de invierno y una coyuntura internacional que favorece la demanda de aceites vegetales.

Durante el año pasado, Uruguay exportó 206 mil toneladas de colza, frente a las 122 mil toneladas colocadas en el exterior durante 2024, lo que representó un crecimiento interanual de 70% en volumen. Se trató del segundo mayor registro histórico para la oleaginosa en estadísticas medidas por año calendario, confirmando el avance sostenido del cultivo en la matriz agrícola nacional.

El aumento del volumen exportado estuvo acompañado por una mejora significativa en los ingresos. Las ventas externas de colza pasaron de generar 53 millones de dólares en 2024 a 107 millones en 2025, más del doble en un solo año. Este salto respondió tanto al incremento de las toneladas comercializadas como a un contexto de precios más favorables en los mercados internacionales.

Buenas proyecciones para este año

Según datos de Blasina y Asociados, el precio promedio FOB de exportación alcanzó los 519 dólares por tonelada en 2025, casi un 20% por encima de los 435 dólares registrados el año anterior. A nivel de productor, los valores se ubicaron mayormente por encima de los 490 por tonelada, con picos cercanos a los 500 dólares durante la zafra 2025/26, reforzando el atractivo económico del cultivo.

En el plano internacional, Europa aparece como un factor clave para sostener la demanda. Las nuevas señales vinculadas a políticas de biocombustibles y energía renovable han impulsado el consumo de aceite vegetal en el corto plazo, con expectativas de un aumento específico en el uso de aceite de colza. Este escenario contribuye a apuntalar los precios y a generar oportunidades para países exportadores como Uruguay. Al mismo tiempo, el último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) elevó las estimaciones de producción mundial de semillas oleaginosas y de molienda, lo que respalda la demanda global de aceites vegetales.

En el plano local, la zafra de colza en el país, que comenzó a cosecharse en noviembre de 2025, promete un buen inicio para la campaña agrícola 2025/26. Al igual que otros cultivos de invierno, el desarrollo fue de menos a más, y las proyecciones indican márgenes sensiblemente superiores a los del trigo y la cebada, salvo en aquellas chacras donde los cereales logren rendimientos excepcionalmente altos.