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4 de agosto 2025 - 18:25

Lactalis cierra planta en Cardona y el sindicato de lácteos amenaza con un paro total el jueves

La empresa francesa confirmó el cierre definitivo de su planta en Soriano. Concentrará su producción en Juan Lacaze y trasladará parte del personal.

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Lactalis trasladará parte del personal de Cardona pero no reabrirá la planta.

En medio de la crisis que atraviesa la industria láctea, la empresa francesa Lactalis confirmó este lunes el cierre definitivo de su planta ubicada en Cardona, departamento de Soriano por falta de condiciones para mantener una operación rentable en esa unidad productiva.

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La compañía informó del cierre a las autoridades del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) y a representantes del sindicato, justificando la decisión final por la caída de volúmenes de leche y suero disponibles.

La planta de Juan Lacaze, en el departamento de Colonia, será el nuevo centro neurálgico de las operaciones de Lactalis. Allí se trasladará la mantequería que funcionaba en Cardona, con parte del personal reubicado en la medida que existan vacantes. A su vez, se proyecta un crecimiento sostenido en las exportaciones, particularmente en las líneas de dulce y yogur, según destacó la firma.

La multinacional anunció una serie de medidas para mitigar el impacto del cierre sobre los trabajadores de Cardona. Entre ellas, se evaluarán traslados internos, retiros voluntarios, apoyos para jubilaciones y prioridad de consideración en futuras vacantes dentro del grupo.

Lactalis se comprometió a "mantener la transparencia y responsabilidad" en todo el proceso, así como a seguir invirtiendo en el país con foco en la eficiencia productiva y la búsqueda de nuevos mercados externos.

Contexto crítico

El cierre de Cardona se enmarca en una coyuntura compleja para el sector lácteo, marcada por una baja en la remisión de leche con caídas acumuladas superiores al 10% en el último año, el aumento de los costos industriales y la pérdida de rentabilidad en los mercados internacionales.

Según fuentes del sector, otras empresas también evalúan ajustes o cierres parciales. La medida de Lactalis, aunque esperada por los actores del rubro, golpea a una localidad que dependía en buena medida de la planta cerrada, tanto en términos de empleo como de dinamismo económico.

La Federación de la Industria Láctea (FTIL) analizará esta semana los términos del cierre y las posibilidades de reubicación, pero ya anunció un paro total para el próximo jueves. Mientras tanto, desde el MTSS no se descarta mediar para ampliar las alternativas de contención laboral. La situación vuelve a encender las alarmas sobre el modelo de funcionamiento del sector lácteo, en momentos en que los productores también reclaman medidas urgentes de apoyo por parte del gobierno.

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