5 de noviembre 2025 - 16:04

Las exportaciones lácteas crecieron 20% y alcanzaron los u$s 98 millones impulsadas por la leche en polvo

El repunte se explica por mayores volúmenes vendidos a Argelia y Brasil, y por los precios estables en los mercados de destino.

La industria láctea se posiciona como motor exportador de Uruguay.

La industria láctea se posiciona como motor exportador de Uruguay.

La facturación de exportaciones de lácteos alcanzó los 98 millones de dólares en octubre, lo que representa un aumento interanual de 20% y ubica al sector con una participación cercana al 9% del total de bienes exportados, de acuerdo a los datos de Aduanas publicados por el Instituto Uruguay XXI.

En volumen, las solicitudes de exportación sumaron aproximadamente 26.000 toneladas, lo que equivale a un salto de 13% frente a octubre de 2024. Esto marca un nuevo impulso para la industria lechera en un contexto internacional cada vez más demandante. Gran parte del crecimiento se explica por la suba de la leche en polvo entera que representa cerca del 69% del rubro lácteo exportado y mostró un incremento interanual cercano al 22%.

Entre los destinos internacionales, Argelia lideró las compras con 34 millones de dólares, seguido por Brasil con 22 millones de dólares, y en tercer lugar Mauritania, con casi 6 millones de dólares destinados a importaciones de productos lácteos uruguayos. También se registraron ventas a mercados como Arabia Saudita, Rusia y México.

El sector amortiguó la baja en exportaciones

El aumento interanual tanto en facturación como en volumen señala un repunte en la demanda global y la consolidación del sector en el mercado exterior. La carne y los lácteos amortiguaron la caída de las exportaciones realizadas por el país que en octubre registraron una baja del 6%. Las solicitudes de exportación, incluidas las zonas francas, totalizaron 1.089 millones de dólares durante ese mes.

El retroceso se explicó principalmente por la disminución en las exportaciones de celulosa, afectadas por una parada técnica en la planta de UPM Fray Bentos, uno de los principales polos industriales del país. En contrapartida, el territorio aduanero, que excluye las zonas francas, registró un desempeño positivo (946 millones de dólares) con mayores embarques de carne bovina, productos lácteos y soja.

La carne bovina sigue siendo el principal producto exportado, con ventas por 219 millones de dólares, lo que implicó un aumento interanual de 21%. China, la Unión Europea (UE) y Estados Unidos fueron los principales destinos, impulsados por un incremento del 15% en el precio promedio por tonelada y un aumento del 7% en el volumen embarcado.

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