El gobierno afina acuerdos para exportar lácteos a nuevos mercados asiáticos

El país asiático estudia habilitar importaciones desde Uruguay en el marco de su programa nacional de alimentación infantil.

Indonesia concentra más de 270 millones de consumidores y un alto déficit de producción lechera local.

Foto: Presidencia

La vicecanciller, Valeria Csukasi, afirmó que el gobierno nacional está en la etapa final de negociaciones para abrir nuevos mercados de exportación de productos lácteos, particularmente en Asia y Oceanía y, además, señaló que el objetivo es aprovechar la calidad de la producción para "diversificar los destinos y consolidar el crecimiento del sector".

En una rueda de prensa, Csukasi expresó: "Estamos esperando, en el caso de Indonesia, que era una apuesta nuestra, la concreción de una auditoría para los lácteos uruguayos para poder exportar a ese mercado". Añadió que ese país representa "un mercado inmenso y hay una demanda muy grande, porque el gobierno tiene una apuesta a dar un vaso de leche por día a los niños en las escuelas".

Asimismo, la jerarca apuntó que, más allá de ese destino, "hay un par de ideas que se estarían concretando" a la brevedad en materia de nuevos mercados, lo que refuerza el interés del país por posicionar su industria láctea en regiones de alto crecimiento.

La estrategia se basa en aprovechar atributos competitivos como trazabilidad, calidad sanitaria y sostenibilidad para ingresar a economías emergentes que requieren importar proteínas lácteas y animales. En el caso de Indonesia, varias fuentes destacan que la producción local de leche apenas cubre una fracción de la demanda, lo que abre una ventana de oportunidad para Uruguay.

El gran potencial exportador del país: los lácteos

La industria láctea atraviesa una etapa de reacomodo, marcada por precios internacionales moderados pero con señales de reactivación. En ese contexto, la apertura de nuevos mercados es vista como un impulso clave para sostener la rentabilidad del sector y garantizar la estabilidad de miles de productores. Desde el Instituto Nacional de la Leche (INALE) destacan que el país exporta más del 70% de su producción, siendo China, Brasil y Argelia los principales destinos. Sin embargo, el ingreso a mercados del Sudeste Asiático podría significar un salto cualitativo, al diversificar riesgos y posicionar a Uruguay como proveedor principal en la región.

Para el sector lácteo nacional, esto representa un doble desafío: asegurar las habilitaciones exigidas, acelerar los procesos logísticos y regulatorios, y al mismo tiempo consolidar contactos comerciales con importadores en Asia-Pacífico. Si se concreta, la apertura al mercado indonesio y posiblemente a otros destinos podría impulsar los volúmenes exportados, agregar valor y reducir la dependencia de los destinos tradicionales.