Instagram: @kuroneko.ar
LA DORITA
La Dorita presentó un nuevo menú completo de tres pasos que se ofrece todos los días, tanto al mediodía como por la noche, en sus dos sucursales de Palermo, una en la calle Humboldt y otra en Bulnes. Por $38 000 por persona incluye entrada, plato principal, postre, una bebida sin alcohol, café y un limoncello final, además de una botella de vino DV Catena cada dos personas. Entre las entradas se puede elegir chorizo, morcilla, milanesas de mozzarella, empanadas o bocaditos de acelga. Los principales incluyen clásicos como milanesa de bife de chorizo a la napolitana, pollo al verdeo con papas españolas, bife de chorizo con fritas o ñoquis con ragú. Para cerrar, los postres disponibles son flan mixto, panqueque con dulce de leche, mousse de chocolate o queso y dulce. La propuesta se alinea con el estilo tradicional y abundante de La Dorita, ideal para disfrutar en pareja, con amigos o en familia. Las reservas pueden hacerse por Meitre o comunicándose con cada local.
Direcciones: Humboldt 1892; Bulnes 2593, Palermo.
IDILIO
En Idilio, los mediodías se disfrutan distinto. Disponible entre las 12 y las 16 h, el menú de mediodía incluye un plato principal a elección, una bebida (agua, gaseosa o limonada artesanal) y un café, todo por $20 000. Para cerrar con algo dulce, se puede sumar un postre —flan casero o queso y dulce— por un valor total de $23 000. La propuesta se mantiene siempre con una base de platos fijos, como la milanesa de pollo napolitana con puré de papas, el baby beef con papas rotas, los ravioles de calabaza y mozzarella con salsa pomodoro, el risotto con vegetales de estación o las ensaladas frescas, como la tibia de pollo o la taboulé de trigo burgol y quinoa. También hay opciones de pastas caseras, como los tagliatelle con albóndigas o los cavatelli con pomodoro, todos elaborados con ingredientes de estación y recetas simples, pero plenas de sabor. Las bebidas incluidas son agua, gaseosa o limonada, y se puede consultar por la posibilidad de sumar una copa de vino. El menú está disponible únicamente al mediodía y cambia ocasionalmente para aprovechar los productos frescos del momento, pero siempre mantiene un equilibrio entre lo clásico, lo casero y lo estacional.
Dirección: Av. García del Río 2957, Saavedra.
TERRITORIO AURA
Territorio Aura, la casa restaurante de tres niveles ubicada en el corazón de Palermo, suma una propuesta de mediodía que complementa su recorrido sensorial inspirado en los elementos agua, tierra y fuego. Disponible de martes a domingo entre las 12 y las 15 hs, el nuevo menú presenta una carta que rota a diario, con opciones frescas y de estación elaboradas por el chef Agustín Brañas. La promoción incluye un plato principal —proteico o vegetariano— y postre o café por $24 000. Entre las alternativas se destacan platos como tacos de maíz con pesca frita o pulled hongos, milanesa de pescado o berenjena con coleslaw, papillote de pescado o coliflor asado con romesco, y chipaguazú con langostinos o quesos. Además, durante el almuerzo, los comensales también pueden optar por las preparaciones de su carta habitual, que rinde homenaje a los paisajes argentinos desde una cocina de territorio que fusiona ingredientes locales, técnica y naturaleza.
Dirección: Lafinur 3286, Palermo.
JOPO
En una acogedora esquina de Villa Urquiza se encuentra Jopo, la heladería y cafetería de especialidad que ha sabido conquistar a quienes buscan sabores auténticos y propuestas innovadoras. Además de sus irresistibles opciones dulces, Jopo ofrece cada día al mediodía un variado menú disponible de lunes a viernes, entre las 12 y las 16 hs, por $11 500. La promoción incluye un plato salado, ya sea seleccionando algo de la carta o eligiendo el plato del día, y se complementa con una bebida y una bocha de helado o un café pequeño. Algunos de los platos disponibles en su sección de salados son el sándwich de asadito ahumado en pan brioche artesanal, cebolla caramelizada, rúcula y mostaneza, o su nuevo agregado, el Flat croissant Caesar, que se compone de un hojaldrado XL prensado acompañado por pollo, lechuga, aderezo Caesar y nube de parmesano.
Dirección: Juramento 5299, Villa Urquiza.
CROQUE MADAME
Croque Madame de Palacio Paz ha renovado su oferta agregando dos menús adicionales a su carta habitual, para el mediodía y para la noche, por $27 000. El primero, disponible de lunes a viernes desde las 12 hasta las 16 h, inicia con una entrada a elegir entre buñuelos de espinaca y acelga o empanada de osobuco con yasgua y gajo de limón. Como plato principal, se puede elegir entre cinco diferentes opciones cuidadosamente seleccionadas, y se culmina con un postre a elección: panqueques con dulce de leche o una bocha de helado. La propuesta incluye además agua, limonada o gaseosa y se acompaña de una copa de vino Portillo o un aperitivo Ramazzotti. Para complementar la experiencia, en las noches, el mismo menú se ofrece diariamente a partir de las 20 hs, permitiendo disfrutar de una cocina versátil y de calidad en cada momento del día.
Dirección: Avenida Santa Fe 750, Retiro.
LA BOQUERÍA
La Boqueria, bodegón de Palermo, amplía su oferta con un nuevo menú de mediodía pensado para deleitar a sus clientes con una experiencia gastronómica completa por $14 900. La propuesta permite elegir entre seis opciones de platos principales –vacío con guarnición, pollo a las brasas, ensalada César, choripán, empanadas de carne o espaguetis con salsa casera–, todos elaborados con ingredientes frescos y una cuidada receta que resalta lo mejor de la cocina tradicional. El menú se complementa con la posibilidad de seleccionar entre copa de vino, gaseosa, agua o cerveza, y se finaliza con un café. Se puede solicitar de martes a viernes, entre las 12 y 16 h.
Dirección: Soler 5101, Palermo.
CROSTA PIZZA
Para quienes desean alejarse un poco del ruido de la ciudad, sin ir tan lejos, Crosta Pizza es un espacio referente en Villa Adelina que permite apreciar de la tranquilidad del barrio. Fusiona la tradición napolitana con la esencia argentina, y se destaca por sus pizzas a la leña con masa basada en antiguas recetas italianas. Ofrece 14 tipos de pizza con ingredientes de primera calidad, como pepperoni, quesos y cebolla caramelizada, además de fainá, empanadas, focaccias y los originales "Crosta dogs", unos panchos con masa de pizza. También sorprenden sus pizzas dulces y su ambiente relajado, ideal para disfrutar en familia o con amigos y para frenar un poco la jornada laboral. Al mediodía, durante la semana, algunas de las variedades de pizza incluyen la bebida. Entre las que integran esta promoción se encuentran la margherita Adelina ($8200), la napolitana Thames ($8800) y La Estación ($10 000) —que lleva jamón y morrones asados—, todas con gaseosa o agua incluida. También algunos sándwiches de focaccia forman parte del menú, como el de carne desmechada ($12 000), los de jamón crudo y pollo teriyaki ($11 000) y el veggie ($9000).
Crosta Pizza - Thames.jpg
Dirección: Gral. Lamadrid 1710, Villa Adelina.
SAIGÓN NOODLE BAR
Para almorzar en cualquiera de sus tres sucursales -ubicadas en San Telmo, Palermo y Retiro- y conocer los sabores más genuinos del street food vietnamita, Saigón Noodle Bar diseñó un menú fijo que está disponible de lunes a viernes, al mediodía. Para almorzar ofrece dos tipos de promociones: una incluye entrada, plato y bebida, a $13 990 y otra, plato y bebida a $10 990, en efectivo y con 10% de recargo si se abona con otra modalidad. En cuanto a la propuesta, que se modifica cada dos semanas, presenta diferentes opciones principales: el Thit Heo, que es un plato de arroz con cerdo, y su versión veggie, el Chay Xao, unos fideos de arroz frescos salteados con tofu y una salsa especial. Entre las entradas se pueden mencionar los spring rolls de langostinos o los de tofu marinado, los nems fritos de cerdo o los vegetarianos, con tofu y hongos, y la ensalada Thuy, preparada con hinojo, morrón amarillo, albahaca, lechuga capuchina y zanahoria, entre otros ingredientes. Para maridar cada especialidad, cuentan con una selección de bebidas para elegir, entre limonada artesanal, té frío y agua con y sin gas.
Saigón bowl pho xao chay 1.jpg
Dirección: Marcelo T. de Alvear 818, Retiro; Soler 4388, Palermo; Bolívar 986, San Telmo.
LA PAROLACCIA
La Parolaccia es un clásico de la cocina italiana y mediterránea en Buenos Aires, con más de 30 años de trayectoria. Reconocido por su ambientación elegante y su carta amplia con pastas artesanales, carnes, pescados, antipasti y postres, el restaurante también ofrece dos propuestas con precio fijo. El menú Parolacho cuesta $42 000 e incluye aperitivo, entrada, principal, postre, bebida, café con petits fours, copa de limoncello y vino D.V. Catena cada dos personas, disponible todos los días en todas las sucursales. Para el mediodía de lunes a viernes, se puede optar por el menú lunch, a $29 000, que incluye antipasti, principal, postre y agua o gaseosa. Ambas opciones invitan a vivir una experiencia completa a través de los sabores más auténticos de la cocina italiana.
Direcciones: Riobamba 1046, Barrio Norte; Presidente Roberto M. Ortiz 1865, Recoleta; Cerviño 3561, Palermo; Av. del Libertador 5823, Belgrano; Av. del Libertador 5836, Belgrano; Alicia Moreau de Justo 1052, Puerto Madero; Olga Cossettini 302, Madero Downtown; Av. del Libertador 14621, San Isidro; Km 42.5 , Colectora Panamericana, Pilar.
AIRE LIBRE
Aire Libre es un jardín urbano ubicado en Belgrano, inspirado en las greenhouses ingleses del siglo XIX. En este espacio conviven la naturaleza, el diseño y una cocina porteña con toques de autor. La propuesta gastronómica combina productos de estación, fuegos y técnicas contemporáneas, en un entorno abierto que permite desconectar del ritmo diario. En el horario del mediodía puede disfrutarse de un menú ejecutivo que varía según la temporada, disponible de martes a viernes de 12 a 15:30 h. Se ofrece en tres formatos: entrada, principal y postre por $30 000; entrada y principal por $26 000, o principal y postre también por $26 000, con agua y café incluidos. Además, puede añadirse una copa de vino por $4500 a cada una de las opciones. Aire Libre invita a vivir el almuerzo como una pausa para conectar con lo natural.
Dirección: Av. del Libertador 6327, Belgrano.
LA PESCADERÍA
Ubicada en el barrio de Núñez, La Pescadería cuenta con una propuesta centrada en los productos más frescos del mar. Pescados a las brasas de quebracho colorado, sushi fusión nikkei y platos de tono mediterraneo son protagonistas de su carta. Su salón, recientemente refaccionado, incorpora una barra donde es posible ver al chef en acción. De lunes a sábados, de 20 a 24 h, se ofrece un menú libre a $39 000 por persona que incluye opciones para repetir, como ceviches (clásico o al wasabi), croquetas, buns de salmón, empanadas de calamar, linguine con langostinos, ramen, pesca del día a la parrilla y combos de sushi de hasta 30 piezas. Una experiencia para saborear el mar con cada plato.
Dirección: Crisólogo Larralde 1716, Núñez.
Dejá tu comentario