Entre analistas se siguen cuestionando las medidas que toma el gobierno para combatir la inflación, principalmente las impulsadas por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
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Prácticamente, la mayoría de los sectores están intervenidos y en ellos hay precios de referencia (que operarían como máximos), aunque no se cumplen.
Los consumidores no ven todavía ningún resultado de la batería de medidas aplicadas contra la inflación. Pero la industria y el campo piden un retroceso en las limitaciones.
Los siguientes son algunos de los últimos casos más conflictivos:
Leche: Se otorgaron $ 180 millones a tamberos y a la industria láctea en concepto de compensaciones para controlar el precio de venta local. Aun así, Moreno fijó un precio límite de 73 centavos por litro y desautorizó las ventas al exterior de aquellas empresas que superen ese valor, que se encuentra 10% por debajo de los precios actuales del mercado. La Cámara de Productores Lecheros de Entre Ríos dijo que la medida «obligará a muchos tamberos a salir del circuito productivo» y «disminuirá» las fuentes laborales. El valor de la leche en los supermercados aumentó.
Combustibles: Se les aumentaron las retenciones a naftas, al gasoil y al petróleo y se aplica la ley de abastecimiento, por la que ya se cobraron multas. El precio de la nafta subió más de 30% en lo que va del año.
Cereales: Se aumentaron las retenciones (ya altas) a las exportaciones de soja, trigo, maíz, y aceites de soja y girasol. Llegan en algunos casos a 32%. Antes, el gobierno había subsidiado a algunos sectores de la misma cadena. Por ejemplo, las compensaciones otorgadas a fabricantes de aceites de soja y girasol suman en el año $ 120 millones. Pero para los consumidores, estos productos se encuentran entre los que más aumentaron en las góndolas. Los productos de panificación, cereales y pastas subieron, según datos oficiales, 13% en lo que va del año, aunque los relevamientos de las asociaciones de consumidores ubican el alza en más de 30%. En el caso de los aceites, el de girasol sólo este mes lleva acumulado un incremento de 35%. Según Susana Andrada, del Centro de Educación al Consumidor, pasó de $ 4,20 a $ 5,50 en promedio.
Carne: Se cerraron parcialmente las exportaciones de carne, se intervino el mercado de Liniers, se modificó el peso para faenar animales, se implementaron precios máximos al ganado, se les indicó a los frigoríficos un tope para el valor de la media res y a las carnicerías, valores sugeridos para 12 cortes populares. Es decir, se presionó a toda la cadena de la carne, pero ninguna de las medidas logró contener el incremento de valores. En lo que va del año, el Indice Novillo acumula una suba de 25%, apenas por debajo de la que suma el alza de los precios en los mostradores. Sólo este mes, la carne en supermercados aumentó 15%.
Frutas y verduras: Es uno de los mercados que más inquieta al gobierno por la amplia dispersión de precios, que hasta se triplican desde que la mercadería sale de los productores y llega al mercado central principalmente hasta el precio que finalmente pagan los consumidores. A pesar de la estacionalidad que tienen estos artículos, Moreno fijó precios máximos y monitoreó personalmente los que más subían. El caso de la papa fue uno de los más destacados. Habían cuadruplicado su valor de un mes a otro y se impuso a los supermercados venderla a $ 1,40, un precio que no llegaba a ser el tercio del de mercado. Se acordaron subsidios por más de $ 30 millones y se cumplió el acuerdo. Pero en paralelo a que un producto realmente desechable se ofrecía a $ 1,40 (y nadie lo compraba, según aseguran los supermercados), la papa consumible costaba más de $ 4. Aun con las sospechosas cifras que difunde el INDEC, el rubro verduras es el que más aumentó este año. Lleva acumulada un alza de más de 21%.
Construcción: Un acuerdo de precios de aumentos escalonados que el gobierno anunció haber logrado con las empresas líderes de insumos del sector no se cumplió. En la Cámara de la Construcción aseguran que la suba de valores fue de más de 20%, y la de la mano de obra, de más de 30%. También aumentaron los costos de algunos trámites que se realizan en dependencias públicas.
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