Empresas amplían bloqueos y ya hay faltante de leche

El conflicto desatado tras el precio fijo marcado para la leche (la que venden productores a industrias) se amplía con el transcurso de las horas. No hay diálogo con el gobierno, y ahora los bloqueos de tamberos a empresas se extendieron a Córdoba. Derivaciones de la intervención oficial en el mercado que castiga a los que el gobierno intenta defender. Es porque afecta a pequeños productores mientras que se garantiza un precio fijo a un reducido número de industrias. Y ello a pesar de que hay una Subsecretaría Pyme que en teoría se ocupa del desarrollo de esta categoría de empresas. Mañana se tomarán más medidas, y ya estará comprometida la cuenca lechera más importante del país.

Luciano Miguens

El conflicto del sector lácteo no se soluciona. Mientras a las numerosas plantas bloqueadas en Santa Fe se les sumaron ayer otras en Córdoba, en los almacenes y supermercados falta leche en sachet (la más consumida). Los industriales salieron a pedir reflexión a los tamberos antes de que la situación sea irrecuperable, es decir, antes de que se frene totalmente la elaboración y los consumidores no logren acceder a la leche en los comercios.

Ya son más de diez los bloqueos establecidos en plantas de SanCor, Molfino Saputo, Williner (Ilolay) y Verónica, ubicadas en Santa Fe y Córdoba. Con nuevas medidas que se tomarían mañana en Entre Ríos y el norte de Buenos Aires (como repartir leche frente a los supermercados), estará comprometida la cuenca lechera argentina más importante.

El presidente de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba, Juan Trossero, adelantó que hoy «se impedirá la salida de mercadería de la industria que tiene SanCor en Devoto y de la que posee La Paulina en Tío Pujio». Y sostuvo que estas medidas de protesta «podrían extenderse hasta el lunes».

La situación preocupa fuertemente a los industriales, que decidieron ayer llamar a la reflexión a los productores y emitieron un comunicado a través del Centro de la Industria Lechera. «Más allá de las acciones legales ya instrumentadaspara tratar de normalizarla situación, de continuarsecon el bloqueo se generará en el curso de pocas horas más la imposibilidad de continuar procesando y almacenando la producción láctea, llegándose a una situación extrema tal en la que se pondrá en riesgo el abastecimiento normal de productos lácteos», aseguraron.

Alerta

Mientras tanto, y pese a que los productores lo nieguen, los comercios y las agrupaciones de consumidores alertaron sobre la «falta de productos lácteos» que ya existe. Susana Andrada, titular del Centro de Educación al Consumidor, señaló que falta leche de primeras marcas, y Miguel Calvette, vocero de la Cámara de Autoservicios y Supermercados Propiedad de Residentes Chinos ( Casrech), dijo que escasea la leche de las plantas bloqueadas.

«Aunque la empresa La Serenísima está enviando casi 20% más de mercadería que lo habitual, no logra cubrir el faltante de las otras marcas», explicó el dirigente a este diario.

El director de Comercio de Corrientes, César Barrios, y propietarios de supermercados locales advirtieron también que en caso de continuar el conflicto, la provincia quedará en pocos días desabastecida. Igualmente, fuentes del sector indicaron que el propio secretariode Comercio Interior, Guillermo Moreno, intercedió para que hoy las empresas repartan a los comercios la leche como se hace habitualmente. De hecho, ayer los proveedores pasaron por los almacenes y supermercados más pequeños tomando los pedidos de los dueños como todos los días anteriores al conflicto.

El secretario de la Mesa Provincial de la Lechería de Santa Fe, Ricardo Garnero, responsabilizó a los empresarios industriales por el desabastecimiento de productos lácteos. Y Trossero lo apoyó y descartó que el bloqueo vaya a originar faltantes porque «los industriales tienen materia prima y productos para distribuir», dijo.

Los productores que encabezan los bloqueos son, en su mayoría, de pequeño y mediano porte, y protestan contra la fijación por parte del gobierno de un precio de 78 centavos para el litro de leche, que consideran «no rentable». En el país funcionan 12.000 tambos, de los que 40% produce sólo mil litros diarios, y algunos llegan a los 1.700 litros. La Argentina es el segundo productor de leche de América latina, después de Brasil, y se ubica undécima a nivel mundial. Ayer, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luciano Miguens, dijo que la entidad apoya el reclamo de los tamberos.