Gana posición la exportación de malta

 El agregado de valor no se perfila para la cebada cervecera, que superó en precio de exportación a la malta en este inicio del ciclo 2015 y conviene más venderla que el producto, sostuvo un análisis privado.

En el bimestre diciembre 2013/enero 2014 con respecto a lo que que va del período diciembre 2014/enero 2015, el valor FOB promedio de la malta pasó de 568 a 541 dólares la tonelada, es decir bajó 15%, mientras que en ese mismo tiempo la cebada cervecera fue de 263 a 280 dólares, y subió 6%.

El sitio Valor Soja expresó en su reporte que "un año atrás se presentaba la situación inversa y no siempre valor agregado es agregado de valor: en la actual coyuntura es más conveniente exportar cebada cervecera que malta".

Entre diciembre del 2014 y lo que va de enero se declararon exportaciones argentinas de 62.571 toneladas de malta de cebada sin tostar a un precio promedio ponderado de 541 dólares la tonelada.

Mientras que en el mismo período se declararon ventas externas de 138.257 toneladas de cebada cervecera a granel a un valor promedio de 280 dólares la tonelada.

En el bimestre diciembre 2013-enero 2014 se habían registrado ventas externas de 108.834 toneladas de malta a un valor promedio de 568 dólares la tonelada, en tanto que las declaraciones de colocaciones de cebada cervecera fueron de 132.328 toneladas a un precio promedio de 263 dólares la tonelada.

Por otra parte, en ambos casos, tanto cebada como malta, el destino de exportación son mercados latinoamericanos.

Los principales exportadores argentinos de malta son Cervecería y Maltería Quilmes (controlada por el grupo belga Anheuser-Busch InBev) y la filial argentina de Cargill, mientras que en cebada cervecera uno de los principales operadores es Toepfer Argentina.