Optimismo por cosecha de olivos

 Los productores olivícolas catamarqueños manifestaron ayer un marcado optimismo en relación con la próxima cosecha del olivo que comenzará en febrero, con una proyección de 66 millones de kilos de aceituna.

El gerente de la Asociación Olivícola de Catamarca (Asolcat), Bibiana Marabini, dijo que "la producción y la demanda de mano de obra serán altas, y los productores están trabajando para conseguir el financiamiento para cubrir los costos de la cosecha 2015, que pueden alcanzar los 80 millones de pesos".

Del total de producción previsto, el 86% se destinará a la fabricación de aceite y el resto para aceituna de mesa.

El directivo advirtió, no obstante, que la principal preocupación del sector pasa por conseguir financiamiento para llevar adelante la cosecha.

"Empezamos a trabajar con el Gobierno de Catamarca y con la Nación para ver la posibilidad de financiar la cosecha, pues como las empresas venían con años de pérdida, hoy tienen un problema grave de financiamiento y necesitan contar con el dinero para poder pagar la mano de obra", explicó.

Según señaló, el sector necesitaría 80.000.000 de pesos para financiar la cosecha, y esperan poder contar con todas las herramientas para su inicio en febrero.

Recordó que recientemente representantes del sector, junto con el Ministerio de Trabajo de la Nación, acordaron los nuevos precios de la aceituna, donde se fijó que la bandeja de aceituna para aceite por 20 kilos costará $ 18, mientras la bandeja de aceitunas para mesa por 20 kilos tendrá un valor de $ 22,50.