Para el Minagri, ganadería cerró año en positivo

 Según el Ministerio de Agricultura de la Nación (Minagri), entre septiembre y noviembre continuó mejorando el margen de la actividad ganadera gracias a la suba del ternero. En tanto, la invernada se perjudicó ya que el bajo valor del maíz no compensó el mayor costo de la reposición. El ciclo completo obtuvo resultados intermedios, según informó Valor Carne.

La 12ª edición del boletín trimestral Resultados Económicos Ganaderos, del Ministerio de Agricultura y Ganadería, analiza los márgenes de los planteos de cría, invernada y ciclo completo de distintas zonas del país durante el trimestre septiembre-noviembre.

Estudio

El estudio estandariza más de 20 sistemas ganaderos, basándose en establecimientos de tamaño mediano que utilizan los paquetes tecnológicos predominantes y monitorea sus resultados según la evolución de los precios de la hacienda, los insumos y los bienes de capital necesarios para llevar a cabo la actividad.

"Finalizamos 2014 con precios del gordo estancados en los niveles de junio-julio, retrasados respecto de la inflación, y con una relación compra-venta inusualmente alta (1,50) que perjudicó las actividades de engorde. Después de un primer semestre muy favorable para el invernador, con una compra-venta de 1,08 en mayo, se produjo un rebote y en los meses de octubre y noviembre el indicador alcanzó los máximos históricos", dice el informe. Entre las razones que explican este fenómeno, el trabajo menciona "la oferta de terneros muy escasa, aún para este período del año en que no suelen abundar, a lo que se suma el buen estado de los campos que propicia la retención. También, el bajo precio del maíz que en pesos corrientes es similar al de 24 meses atrás".