Soja subió 2,40%, trigo cayó 1,77%. Maíz, sin cambios

TRIGO: La demanda molinera comenzó la última semana de negocios del año exhibiendo una aceptable participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, con los establecimientos en la zona de Tres Arroyos ofreciendo por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 26% y ph 76 $1200 con pago a 20 días; con un requerimiento del 26% de gluten y ph 77, en Tandil se ofrecían los $1150 y $1350 sobre La Plata, al tiempo que en San Justo se conocieron los $1300 por tonelada por trigos con 28% de gluten mínimo y ph 76. La exportación ingresó al mercado por mercadería Cámara o Grado 2 puesta en el puerto de Rosario entre el 15/01 y el 15/02, por la que pagó U$S125; por trigos con un contenido proteico mínimo del 10.5% y ph mínimo 78, con cupo en Bahía Blanca se informaron $1250; en Arroyo Seco y San Martín se dieron a conocer en forma abierta los U$S140 con entrega y pago en el mes de febrero, y U$S142 con cupo en Terminal Las Palmas. En el mercado local predominó el signo negativo a excepción de la posición julio/15 ya que luego de operarse a U$S157, se mantuvo sin cambios a U$S157.5 por tonelada. Por su parte, disponible en pesos retrocedió 20 por tonelada a $1110, y en dólares así como enero/15 (operado entre los U$S131 y U$S129) el 1.89% a U$S129.5 la tonelada.

MAÍZ: La comercialización en el disponible se mostró ágil, con la demanda ofreciendo $920 por maíz Cámara con cupo inmediato en San Martín y por volúmenes limitados; en este destino se conocieron además U$S135 con entrega y pago abril, y U$S130 para el mes de junio, mientras que con un requerimiento de maíz Grado 2 se informaron $970 por tonelada con entrega y pago entre los meses de febrero y marzo en San Lorenzo. Por su parte, los consumos sobre la zona de Baradero pagaban por mercadería seca $1070 y ofrecer, mientras que en Capilla se estimaron factibles los $1100 con pago a los 25 días.

SOJA: En el mercado disponible esta oleaginosa mostró una comercialización floja, con valores que en líneas generales se mostraron mayormente estables: por soja puesta en los puertos de Arroyo Seco y San Martín se informaron $2500, y $2380 en Bahía Blanca. En el caso de las fábricas de Buenos Aires, para la zona de Junín se indicaron $2330 la tonelada con descarga inmediata. El mercado de futuros local quedó con predominio de subas, que se hicieron más notorias en las posiciones de corto alcance: en pesos, disponible ganó 2.40% a $2560 la tonelada, y en dólares el 2.56% a U$S300 por tonelada; enero/15 se trabajó entre los U$S295 y U$S293.5, su cierre de U$S295 se ubicó 0.85% por sobre el cierre anterior; abril/15 ajustó 0.59% en alza a U$S254.2 la tonelada; mayo/15 mostró negocios que oscilaron entre los U$S253.5 y U$S252.5, su cierre de U$S253 quedó 0.60% positivo; julio/15 clausuró la operatoria de ayer con un alza del 0.59% a U$S256.5 y noviembre/15 hizo lo propio un 0.57% a U$S262.5 por tonelada.

GIRASOL: La actividad en el mercado disponible resultó tranquila, con una demanda que ingresaba al físico para hacerse de mercadería en el puerto de San Lorenzo, ofreciendo en forma abierta sobre este destino U$S275 por tonelada, mientras que para los puertos del sur bonaerense se mantuvo la oferta de las últimas jornadas, pagándose $2000 sobre Bahía Blanca y Necochea. Por el lado de las fábricas en la zona de Cañuelas, dieron a conocer $2270 y ofrecer según lote y procedencia, mientras que en Junín se pagaban U$S250 para los meses de febrero y marzo. CEBADA: Los futuros del oleaginoso clausuraron la jornada con tendencia alcista, ya que disponible, enero y marzo/15 treparon un 1.32% al quedar en los U$S153 la tonelada.