Supermercados entregan hoy lista pedida por Moreno

Esta tarde a las 16 la ASU (Asociación de Supermercado Unidos) le entregará al secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno el listado de 300 productos que a partir del lunes aparecerán con sus precios en el sitio web del organismo.

Por la mañana directivos de las grandes cadenas comerciales nucleadas en la ASU (Coto, Carrefour, Walmart, La Anónima y Cencosud) se reunirán en la sede de la entidad para darle los toques finales a esa lista, en la que hay desde una marca de whisky y otra de ginebra a merluza y calamares, pasando por artículos de limpieza y perfumería.

Hasta ayer los supermercadistas habían conformado un listado de 230 productos, pero Moreno les pidió que incluyeran «frescos» (frutas y verduras; carne, pollo y pescado), que será lo que se agregará en la reunión de hoy. Para el resto del sector minorista será optativo publicar sus precios en el «site» de Comercio Interior.

Varios empresarios del sector le dijeron a este diario que la medida tomada por el omnipresente funcionario no es novedad respecto de la política de controles que viene aplicando desde hace casi tres años. De hecho, cada mes las grandes cadenas minoristas deben entregarle a Moreno listas de precios de más de 14.000 ítems.

Cabe recordar que el sector supermercados -que incluye a los chinos, autoservicios, etc.- vende el 35% de los alimentos y «non food» (limpieza, etc.) que consumen los argentinos.

Las cadenas citadas, más la Cooperativa Obrera de Bahía Blanca -que es la única empresa no miembro de ASU incluida en la obligación de presentar listas de precios por Moreno- tienen alrededor del 65 por ciento de ese porcentaje.

En relación con este tema valen varias aclaraciones:

No se trata de «precios fijos y uniformes para todo el país»; los listados serán por sucursal, y las cadenas podrán seguir haciendo lo que hacen ahora: cobrar diferente un mismo producto según la región del país y hasta el barrio donde esté cada boca de venta. 

No habrá obligación de tener todos los productos del «listado Moreno» en todas las sucursales; hay formatos -como los Carrefour Express o los Chango Más de Walmart- que no venden productos frescos, o artículos de limpieza en la cantidad y variedad que ofrecen sus «hermanos mayores», los híper y supermercados.

Los precios publicados podrán ser cambiados todos los días (algo improbable), pero los aumentos sólo serán autorizados por Moreno cuando el proveedor hubiere sido autorizado a incrementar su valor «al pie del camión»; cabe recordar que los supermercados son informados por Comercio Interior de las subas autorizadas a sus proveedores antes de que les llegue la mercadería pedida.

Hay tres categorías de productos, según Moreno: los «premium» (a los que suelen autorizarse subas del 9%), los «selectivos» (suben el 6%) y los «masivos» (el 3%); el acento de esta medida está básicamente en los precios de los productos más económicos.

La única obligación, entonces, es avisarle a Moreno cuánto cuesta cada uno de los 300 ítems de la lista, en cada una de las sucursales de cada cadena, y en todo el país. Se supone que la intención del funcionario es facilitar una especie de «control social» de los precios, y también hacer un muestreo más manejable que las 14.000 categorías que recibe mes a mes.

Desde ya, los supermercadistas aseguran que su sector, lejos de estar cartelizado, es uno de los más competitivos de la economía, y ponen como prueba las campañas, promociones y descuentos que constituyen una verdadera «guerra de precios».