En la Capital se procesan 12.000 toneladas de harina al mes para la fabricación de pan. El emprendimiento anunciado ayer prevé la molienda de 8.000 toneladas de trigo, lo que le permitirá a la firma Morixe Hnos. que pueda reabrir un molino que cerró en octubre pasado en el barrio de Caballito. Mientras tanto la empresa hará la molienda, para la fabricación de los «felipes porteños», en su planta de Benito Juárez.
La Ciudad de Buenos Aires promete que con esa carta de intención se bajará 15% el costo del pan, lo que significará un ahorro de aproximadamente $ 0,40 por kilo.
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