Conaprole cerró el ejercicio 2025/2026 con superávit y una producción de 1.730 millones de litros de leche, un 14% más que los 1.517 millones del ejercicio anterior, sin embargo, el directorio de la cooperativa resolvió no realizar una reliquidación de precio en julio y apostar, en cambio, a mantener estable el precio de la leche al productor a mediano plazo, en un contexto de mercado internacional volátil.
La decisión llega en un momento de expectativa por el rumbo de los precios internacionales, ya que este martes se realiza la primera subasta de Global Dairy Trade (GDT) de agosto, un evento clave para el sector lácteo uruguayo. En el último remate se cortó una racha de tres bajas consecutivas con una suba de 1,5% en el índice general y un promedio de 3.815 dólares para el conjunto de los lácteos. La leche en polvo entera, el principal producto de exportación, también mostró una recuperación en el segundo remate de julio con un alza de 1,6% y un promedio de 3.486 dólares por tonelada.
La decisión de no reliquidar ahora contrasta con la incertidumbre que dominaba el panorama apenas unas semanas atrás. A diferencia de años anteriores, cuando a esta altura ya había buena parte de la producción de primavera vendida, este año esa producción llegó a quedar sin comprador, en medio de una demanda mundial floja de leche en polvo entera, descremada y quesos. El propio presidente de Conaprole, Miguel Laborde, había reconocido que la seguridad de poder pagar una reliquidación era "menor que hace tres meses", después de haber transmitido un optimismo inicial a los productores basado en proyecciones de mercado que después no se sostuvieron.
El historial reciente de reliquidaciones marca el contraste
La cooperativa viene de una seguidilla de refuerzos al precio del productor en los últimos dos ejercicios, ya que en noviembre de 2024 pagó una reliquidación de 5,4 millones de dólares correspondiente a los meses de agosto, setiembre y octubre, equivalente a 50 centavos de peso por litro, y elevó la bonificación estacional de 18% a 25% a partir de noviembre. Con ese ajuste, el precio de la leche quedó en torno a los 0,40 dólares por litro. Meses después, en abril de 2025, sumó una nueva reliquidación de 6 millones de dólares, unos 84 centavos de peso por litro, que llevó el precio promedio al productor a cerca de 0,44 dólares por litro, en un contexto de producción que venía creciendo 3,7% interanual.
Ese envión se dio, además, después de un tramo más difícil a fines de 2023 y comienzos de 2024, cuando la cooperativa debió postergar pagos de cuotas de asistencia financiera y priorizar apoyos a productores con saldo deudor ante la imposibilidad de mejorar el precio de la leche.
Una producción en alza que ahora se sostiene sin refuerzo extra
El salto de 14% en la producción de este ejercicio confirma que la cuenca lechera uruguaya sigue en expansión, pero esta vez el directorio optó por no traducir el resultado del año en un pago adicional inmediato, priorizando en cambio la estabilidad del precio de cara a los próximos meses.
La definición se toma en pleno compás de espera por lo que muestre el mercado internacional en las próximas ruedas de GDT, que será la principal variable para saber si esa apuesta a sostener el precio puede mantenerse en el tiempo.