La reanudación de las exportaciones de garra de pollo de Granja Tres Arroyos Uruguay hacia Hong Kong, con el envío de dos contenedores y la previsión de nuevas partidas para las próximas semanas, marca la consolidación de la industria avícola uruguaya en esa región y la mayor diversificación de mercados.
Uruguay volvió a exportar carne aviar a un mercado estratégico
Los nuevos embarques de garra de pollo a Hong Kong marcan la expansión de la industria en el continente asiático y la consolidación de estándares sanitarios.
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Uruguay retoma las exportaciones de garra de pollo a Hong Kong.
La empresa avícola concretó la semana pasada una colocación del producto hacia el destino asiático, retomando así los embarques a ese mercado luego de la habilitación sanitaria obtenida el año pasado. Según informó la compañía, a través de una gacetilla de prensa, está previsto además el envío de otros dos contenedores en las próximas semanas, lo que permitirá dar continuidad a esta corriente comercial.
El regreso de las exportaciones a Hong Kong se inscribe en un proceso iniciado en 2025, cuando las autoridades de ese destino aprobaron los requisitos técnicos y sanitarios exigidos para habilitar la planta de Granja Tres Arroyos Uruguay. La autorización representó un avance relevante para la avicultura nacional, que en los últimos años ha buscado ampliar su presencia en mercados internacionales con mayores exigencias de calidad e inocuidad.
Más exportaciones hacia nuevos mercados
En paralelo a los embarques hacia Asia, la empresa mantuvo durante el último trimestre operaciones comerciales con países de África y Medio Oriente. En ese contexto, registró un crecimiento del 25% en sus exportaciones durante el primer trimestre del año frente al mismo período de 2025, reflejando una mayor inserción internacional de la producción avícola uruguaya.
La reactivación de esta línea de negocios también aparece vinculada al proceso de modernización que atraviesa el sector. En los últimos años, la industria avícola avanzó en mejoras de trazabilidad, controles sanitarios y procesos industriales para cumplir con las condiciones requeridas por los mercados más exigentes.
Ese camino estuvo acompañado por iniciativas sectoriales como el Compromiso Nacional por la Avicultura, orientado a fortalecer la competitividad del rubro y potenciar su proyección exportadora. Dentro de ese proceso, recientemente culminó una auditoría integral de toda la cadena avícola, desde la producción primaria hasta la industrialización, con foco en validar estándares sanitarios y de calidad.
La marca de ser productos confiables
Para las empresas del sector, este tipo de herramientas resulta clave tanto para acceder a nuevos mercados como para sostener la permanencia en destinos ya abiertos. “Estos avances ratifican el compromiso de la industria y de sus empresas con la apertura de nuevos mercados y la consolidación de Uruguay como proveedor confiable de productos avícolas a nivel internacional”, señaló Granja Tres Arroyos Uruguay.
En paralelo, el gobierno continúa trabajando en la apertura de nuevos destinos para la carne aviar. Uno de los principales avances se concretó durante la visita oficial del presidente Yamandú Orsi a China en febrero, cuando Uruguay firmó el Protocolo Sanitario para la Inspección, Cuarentena e Inocuidad Alimentaria para carne aviar con el gigante asiático.
El acuerdo, suscrito entre el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Administración General de Aduanas de China, establece las condiciones necesarias para habilitar una futura corriente comercial entre ambos países. Desde la industria consideran que el ingreso al mercado chino representa una oportunidad estratégica de mediano y largo plazo para consolidar una corriente exportadora sustentable y ampliar el horizonte comercial de la avicultura.