Caída para los cereales: el trigo bajó 5,31%, el maíz 1,40% y la soja 0,73%

 TRIGO: La demanda molinera mostró una interesante participación a lo largo de ayer en el mercado físico de la Bolsa de Cereales, con los establecimientos de San Justo ofreciendo en forma abierta $1080 por trigos Art. 12, y $1250 la tonelada en el caso de requerir un 26% de gluten mínimo, calidad por la que en Cabred se ofrecieron los $1300, y $1150 sobre Chacabuco. La exportación dio a conocer por su lado $1200 con cupo en Bahía Blanca y por mercadería con un contenido proteico mínimo del 10.5% y ph 78, destino donde se pagaban además U$S150 con descarga del 1 de febrero al 31 de marzo, al tiempo que en San Martín se informaron los U$S130 con entrega y pago en el mes de abril. El Mercado a Término quedó con una fuerte tendencia bajista: disponible en pesos cayó 60 por tonelada a $1070, y su contraparte en dólares junto a diciembre el 5.26% a U$S126 la tonelada; el ajuste del mes de enero/15 perdió un 3.67% al comercializarse en los U$S126; marzo/15 cayó 3.81% con negocios por U$S139, y el mes de julio/15 clausuró la operatoria de la fecha con una baja del 2.28% a U$S150 por tonelada.

MAÍZ: Con una demanda que mostró una buena participación se desarrolló la operatoria en el medio local, donde la exportación dio a conocer por mercadería condición Cámara con descarga entre el 22 y el 24 del corriente en San Martín y Arroyo Seco $1000, y $1100 en Bahía Blanca. En el caso de requerir mercadería Grado 2, sobre San Lorenzo se informaron $1070 descarga entre el 1 de enero y el 28 de febrero; para el mes de marzo sobre Rosario se conocieron los $1150 por tonelada, y U$S140 en Bahía Blanca para la tira mayo/junio. Por el lado de los consumos, en Baradero se pagaron $1050 con entrega diciembre, U$S126 para el mes de enero, y U$S130 para la tira marzo/abril, con un requerimiento de maíz seco en todos los casos, mientras

que por cereal húmedo hasta el 18% se pagaban U$S124 para los meses de marzo y abril. En el medio local se observaron mayoría de bajas, salvo para los meses que marcan el ingreso de la próxima cosecha que ajustaron sin variantes, ya que abril/15 luego de operarse entre los U$S139 y U$S138.5 mantuvo su cierre de U$S138.5 dólares, así como julio/15 al quedar en los U$S138 por tonelada; en el mercado en pesos disponible retrocedió un 1.40% a $1055 la tonelada, y en dólares junto a diciembre el 1.20% a U$S123.5 por tonelada; enero/15 cayó 1.19% a U$S124.5, y febrero/15 el 1.15% a U$S129.5 por tonelada.

SOJA: El mercado disponible de la Bolsa de Cereales se mostró algo más fluido que en jornadas anteriores, con valores que se ubicaron en los $2450 con descarga inmediata en San Martín; para Bahía Blanca se consideraban los $2300 o U$S272, y sin descarga contra entrega en Necochea se llegaron a pagar $2120 por tonelada. Por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago mayo se informaron en San Martín los U$S244, y U$S243 en Terminal Las Palmas. Con referencia a las fábricas en la zona de Junín, por soja disponible se ofrecían en forma abierta $2250 por tonelada.

GIRASOL: Tanto la demanda exportadora como la de fábricas mantuvieron su interés en hacerse de mercadería sobre los destinos río arriba, donde la oferta por girasol puesto en Ricardone y San Lorenzo trepó $20 respecto a la oferta del martes, ya que se pagaban $2250 la tonelada; en el sur bonaerense, en cambio, se reiteraron los $2000 de las últimas jornadas para Bahía Blanca y Necochea, mientras que las fábricas en la zona de Cañuelas incrementaron en $30 su oferta, dando a conocer $2230 más diferencia de flete.

CEBADA: En el medio las posiciones negociadas en la fecha cerraron con signo positivo respecto a los valores del martes, ajustando disponible, diciembre y enero/15 con un incremento del 1.40% a U$S145 (enero/15 se operó a U$S144), mientras que marzo/15 se mantuvo sin variantes a U$S146 por tonelada.