Desarrollan producto para enfermedad en terneros

Para llegar al producto, se inmunizan gallinas y se logran así huevos enriquecidos con anticuerpos.

 Se presentó el primer producto biotecnológico para controlar la diarrea neonatal de terneros, una de las principales enfermedades de impacto sanitario en los rodeos. Y lo novedoso es que lo hizo Bioinnovo, la empresa público-privada creada por el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) y el laboratorio Vetanco.

Para llegar al producto, los investigadores del INTA Castelar inmunizaron gallinas contra cuatro agentes infecciosos que generan diarrea en terneros y lograron huevos enriquecidos con anticuerpos, que fueron secados para generar un producto en polvo, que se incorpora a la dieta láctea del animal.

Para potenciar el efecto del producto como tratamiento terapéutico, Marina Bok, investigadora del INTA Castelar e integrante del equipo de Bioinnovo, recomendó incorporar de manera preventiva, 40 gramos por toma de leche o sustituto durante una semana o 20 gramos durante 14 días.

Este desarrollo, sumado a los anticuerpos del calostro de la madre, protege contra la diarrea y permite una respuesta inmune específica. Como actúa directamente en el intestino, reduciría el uso de antibióticos y su resistencia bacteriana.

En la presentación oficial de Bioinnovo estuvieron presentes el secretario de Agricultura, Gabriel Delgado; el presidente del INTA, Francisco Anglesio; el presidente de Vetanco, Jorge Winokur, el vicepresidente del INTA, José Catalano; Héctor Espina, jefe de gabinete de Agricultura; y Elisa Carillo, directora del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (CICVYA), entre otras autoridades.

"Este tipo de procesos explora otras áreas que salen de la agenda tradicional de investigación. Si bien es para la diarrea neonatal, estamos hablando de yemas de huevos que producen medicamentos y la potencialidad que tiene esto con la farmacéutica y la industria agroalimentaria, para complementar las potencialidades de la biotecnología", señaló Delgado.