Dicen en el campo...

Fernando Lugo

... que a pesar del extremo optimismo que ostentan algunos analistas, ni las autoridades nacionales están compartiendo los pronósticos de cosecha que, a esta altura, parecen algo más que exagerados cuando hablan de volúmenes récord. De hecho, las mayores coincidencias ubican al yuyo (cuyo primer lote cosechado, proveniente del Chaco, ya llegó esta semana a la planta de Vicentín en el norte santafesino) en menos de 50 millones de toneladas (igual que el año pasado por la sequía), mientras el volumen global de granos ni siquiera se acerca a los 100 millones y aún falta uno de los puntos más críticos del ciclo: la recolección. Y ahí ya nadie se anima demasiado con los pronósticos pues, como quedó en claro esta última semana, siguen las lluvias irregulares, los bruscos cambios de temperatura, nada buenos para la evolución de los cultivos, y mangas de granizo con calor extremo, como ocurrió a principios de esta semana. Lo que ya está claro es que la cosecha fina (trigo, cebada, centeno, legumbres, etc.) fue baja y de regular a mala calidad con bajo PH y desgrane en la cebada y trigo con rindes inferiores aún a los del ciclo anterior, justamente por el clima tan variable y los ataques de insectos, y es más que probable que ocurra lo mismo con los granos gruesos. A los que les va bastante mejor es a los paraguayos, que no sólo siguen avanzando en materia de carne vacuna con muy buenas colocaciones en el exterior, sino que están calculando una cosecha entre un 15% y un 18% superior. Les va muy bien desde que cortaron con el Mercosur, señalaba irónico un diplomático, aludiendo al castigo que les aplicó el grupo cuando sacaron al expresidente Fernando Lugo, lo que fue aprovechado para que ingrese Venezuela al Mercado Común, asunto al que Paraguay se oponía tenazmente.



... que para los productores la situación se va complicando cada vez más, especialmente después que la Secretaría de Comercio Interior, que lidera Guillermo Moreno, parece haber vuelto a restringir las exportaciones de maíz, aparentemente para beneficiar a los grupos procesadores de aves, muy jaqueados ahora por el achicamiento de las exportaciones a partir de la caída de competitividad, el fuerte aumento de los costos internos (energía, salarios, etc.) y los precios de su principal insumo, el maíz para alimento. El caso es que esto se daría también porque la cosecha será, para algunos, sensiblemente inferior a la estimada hace algunos meses, hecho contradictorio con las versiones de algunos funcionarios, desmentidas en los hechos por las propias restricciones oficiales. El caso es que, si realmente la recolección fuera a ser récord, como dice el subsecretario de Valor Agregado, Oscar Solís, ¿qué sentido tendría el corte de exportaciones de Comercio? El caso es que al restringir otra vez la operatoria exterior queda para la demanda interna un mercado cautivo que, finalmente, termina imponiendo recortes adicionales a los precios que recibe el productor mucho mayores que los de paridad con la quita por retenciones.



... que la situación de la fruticultura también es complicada y esta semana hubo medidas de fuerza con cortes de rutas en el Alto Valle, en Río Negro y Neuquén, aunque por el tema de salarios, que finalmente se solucionaron (con aumentos superiores a los recomendados por el Poder Ejecutivo). Sin embargo, el tema de fondo, que es la falta de competitividad para las exportaciones y la caída de la renta de la actividad, sigue stand-by y se prevé que las provincias productoras deberán recibir alguna forma de ayuda para paliar, aunque sea, el impacto social negativo que se está produciendo. Algo similar ocurre con el resto de las actividades, aunque la lechería es la que muestra el mayor deterioro, lo que justifica que las primeras asambleas que se preparan en el sector (y de las que participará, en general, la Mesa de Enlace) sean, justamente, sobre este producto. Es que mientras se conocía un nuevo aumento de 5% para los lácteos al consumo, y el INDEC sostiene que solo aumentaron 10 centavos en los últimos 7 meses, los tamberos siguen recibiendo prácticamente lo mismo que hace 15 meses atrás, a pesar de los índices de inflación y los aumentos en los costos.



... que, tampoco en el área de pesca las cosas están demasiado tranquilas, especialmente después de la visita brasileña a varias plantas chubutenses. Es que el manoseado acuerdo para exportar langostinos (muy protegidos en el país vecino), estratégico para la supervivencia de varias plantas locales, parece que no está demasiado claro. De hecho, no todos los frigoríficos habilitados para este comercio con el exterior recibirían la autorización para participar del negocio con Brasil y, para colmo, algunos de los que aparecen en el listado, tienen buques de pesca de altura que, aparentemente, estaban restringidos para este negocio (justamente, para favorecer a las pequeñas empresas locales con planta en tierra). De ahí que se espere que el Ministro de Agricultura, Norberto Yahuar, que justamente es local, y especialista en el tema, aclare un poco el asunto que parece haber causado bastante malestar en el sur.