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Molienda de soja alcanza récord de 18,5 M de t
En junio, la molienda de la oleaginosa creció un 7,9% interanual, a 4,5 millones de toneladas.
A su vez, en junio la molienda de la oleaginosa creció un 7,9% interanual, a 4,5 millones de toneladas, de acuerdo con datos del Gobierno.
La Argentina es el principal exportador mundial de aceite y harina de soja, y la cartera de Agricultura de la Nación estimó la producción final de la soja del ciclo 2014/15, cuya recolección terminó recientemente, en un récord de 60,8 millones de toneladas.
Entre enero y junio, el sector aceitero del país sudamericano produjo 3,6 millones de toneladas de aceites de soja, un 3,5% más que los 3,4 millones elaborados durante el mismo período del año pasado, según cifras oficiales.
A su vez, el Gobierno señaló que en el primer semestre de 2015 la producción de harina de soja subió un 0,4% interanual, a 13,9 millones de toneladas.
El principal comprador de aceite de soja argentino es la India, que en 2014 adquirió el 37,3% de los 4,2 millones de toneladas del producto elaborados en el país, mientras que Vietnam, el primer importador de harina de soja del país, compró el 8,8% de los 26,8 millones de toneladas del alimento de la Argentina, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura.
Según datos de la cartera agrícola, la capacidad de molienda de soja del país ronda los 56 millones de toneladas anuales y se caracteriza por poseer un alto nivel de tecnología.