Chau hornos en verano: la nueva tendencia 2026 para cocinar sin pasar calor

Tras un largo periodo de estar a la moda, sin que nadie lo pueda sacar el primer lugar, el horno es desplazado por un artefacto más práctico y rápido.

La nueva tendencia para cocinar que destronará al horno en 2026.

Las modas no se reducen a lo visual, la practicidad y funcionalidad influyen en sobremanera en cada cambio de tendencia de cualquier área. En la cocina, por ejemplo, lo más elegido no pasa por qué tan lindo queda sino por cuestiones como el tiempo y la dificultad.

En 2026 llega la hora de despedirse de un gran aliado que sirvió durante varios años, pero que ya llegó a su punto final. El horno fue de gran ayuda para hacer muchas comidas que te otra forma no quedaban tan saludables o tardaban el triple. Este nuevo artefacto también llega con la promesa de facilitar el uso y ahorrar tiempo.

Freidoras de aire, la nueva tendencia en la cocina

Se trata de un electrodoméstico que supera al horno en practicidad, facilidad y rapidez: la freidora de aire. Su uso se volvió más recurrente de forma progresiva y, poco a poco, va ganando el terreno de algo que no puede faltar en tu hogar.

Las razones por las que está arrasando son evidentes: se pueden obtener texturas crujientes, sin sacrificar salud, y la cocción es pareja, a diferencia del horno, por el uso de aire caliente para dorar alimentos con una muy poca cantidad de aceite y la canasta perforada en la que van los alimentos.

Además, ocupa poco espacio y es liviana. Sirven para hacer vegetales, papas, pollo, pescado y para recalentar o revivir alimentos previamente fritos que perdieron su textura crocante. También se puede usar para hacer galletitas y muffins, aunque no se recomienda para rebozados húmedos o consistencias que necesiten ser sumergidos en aceite para lograr la textura deseada.