A domicilio: delicias gastronómicas para conmemorar el 25 de mayo

Ante la imposibilidad de salir a comer afuera para celebrar el Día de la Patria, los restaurantes de Buenos Aires se pusieron rápidamente en modo delivery. Locros, guisos, empanadas, pastelitos y mucho más, en 20 propuestas.

Preparaciones gastronómicas en formato de delivery. Locros, guisos, empanadas, pastelitos y más, para disfrutar el martes próximo.   

Un 25 de mayo diferente. Tras el anuncio del confinamiento, los bares y restaurantes de Buenos Aires tuvieron que apelar una vez más al ingenio y en la antesala al Día de la Patria ya están preparados para ofrecer sus mejores preparaciones gastronómicas en formato de delivery. Locros, guisos, empanadas, pastelitos y más, para disfrutar el martes próximo.

Hierbabuena

El restaurante de cocina saludable propone un menú criollo sin ningún ingrediente de origen animal por $3800 para dos personas. La experiencia comienza con dos empanadas veganas de masa de carbón activo rellenas de quínoa, mozzarella y kale. Continúa con dos porciones de locro vegano al estilo tradicional -con chorizo, panceta y carne de origen vegetal- acompañado por un baguette artesanal de fermentación natural y un frasco de 300 cc de emulsión de berenjenas ahumadas. El maridaje será con una botella de vino Animal Malbec Organic.

El dulce final llega de la mano de churros plant-based para mojar en dulce de leche vegano y una chocolatada caliente. La propuesta estará disponible únicamente por servicio de delivery y take away de 9 a 23hs.

Av. Caseros 454, San Telmo

L´adesso

Para disfrutar en casa, L’adesso Ristorante celebra el día de la patria ofreciendo tres especialidades italianas con impronta criolla que estarán disponibles a través de delivery y take away desde las 12 hasta las 15 hs. Las preparaciones fuera de carta incluyen dos antipastos: la Trippa alla romana, un mondongo con tomate, menta y pecorino ($900) y los Involtini di melanzane, unos arrolladitos de berenjenas rellenos de carne y gratinadas al horno ($950). Por su parte, el paso principal estará protagonizado por unos Caramelle di ricotta con braciole di carne, una pasta rellena de ricota cremosa con arrolladitos de carne cocidos en pomodoro italiano ($1100).

Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo

Mil y Pico

El nuevo restaurante del chef Danilo Ferráz, destacado por sus famosas pizzas a la parrilla, propone dos promociones con novedades gastronómicas: pizza de humita con morcilla y huevo a 63 grados y empanada de locro. Una promoción incluye una pizza grande y 4 empanadas más una botella de vino de la bodega Escorihuela Gascón por $2.000. La segunda promoción ofrece media pizza de humita y 2 empanadas de locro por $600. Estas preparaciones podrán pedirse a través del servicio de take away el próximo 25 de mayo a partir de las 12 hs.

Corredor Dorrego 1194, Chacarita

Lado V

Lado V, el nuevo local que ofrece una propuesta de Street food 100% plant based, propone empanadas y locro argentino para disfrutar en la comodidad de casa. Como primer paso, el combo sugerido es de 2 empanadas fritas a elección -de humita o de hongos, ambas ideales para rehogar con jaswua, una salsita de tomates frescos- más una lata de cerveza por $350.

Como segundo paso, ofrecerán un locro, especialmente creado con una receta basada en plantas, que incluye porotos alubia, maíz, zapallo y hongos, con una salsita picante y un pan de masa madre por $500. Para disfrutar desde la comodidad de casa ofrecen servicio de delivery y take away de 10 a 23 hs.

Honduras 4969, Palermo

Ninina

Ninina, ofrecerá diversas opciones para disfrutar en casa como las empanadas de carne cortada a cuchillo con cebolla colorada, cebolla de verdeo, morrón rojo y aceitunas verdes, en una suave masa casera ($125) y el infaltable locro elaborado con sabrosos ingredientes como tapa de asado, paleta vacuna, patita y pechito de cerdo, chorizo de cerdo y chorizo colorado con salsa de morrón, cebolla y jalapeños ($575). Por otro lado, el antojo dulce lo satisfacen con unos innovadores pastelitos realizados con masa de croissant y relleno con membrillo casero ($100). Además, ofrecerán el Kit 25 de Mayo, que incluye dos porciones de locro, dos empanadas de carne, dos pastelitos y un vino Malbec de bodega Alpamanta, orgánico y biodinámico ($2200).

Gorriti 4738, Palermo

La Pescadorita

El restaurante propone un menú para dos personas que combina sus sabores de mar con la tradición argentina de esta fecha especial, el cual estará disponible para llevar a casa por delivery o take away. El menú se compone de dos empanadas fritas de ceviche, dos porciones de guiso de lentejas de mar(base de mirepoix con panceta ahumada, cocidas en salsa de tomate italiano y caldo de pulpo, y calamares, gambas, langostinos, mejillones y vieiras) y dulces de membrillos caseros con queso brie, almendras tostadas y crema, por $3000.

Humboldt 1905, Palermo

Canta el Gallo

La reconocida parrilla de Nordelta realizó un menú patrio para degustar desde la comodidad del hogar a través de su servicio take away o delivery. Este incluye una porción de locro tradicional (elaborado con roast beef, pechito, patita y cuero de cerdo, chorizo colorado, panceta ahumada, cebolla, zapallo, maíz blanco y poroto alubia con salsa de cebolla y picante) y una empanada frita de carne (elaborada con un blend de carne, cebolla, cebolla de verdeo, morrón, pimentón español, sal, pimiento y comino), todo por $750.

Av. de los Lagos 7010. Centro Comercial Nordelta, Tigre

Blossom

El restaurante de Zona Norte con sedes en Olivos, Martínez y San Isidro ofrecerá un menú patrio disponible para el formato delivery. Incluye una entrada de empanada criolla de carne, un locro como plato principal y budín de medialunas con dulce de leche y crema como postre, más una lata de gaseosa como bebida por $650. Para quienes quieran disfrutar el menú en familia podrán elegir la opción familiar que incluye entrada, principal y postre para cuatro personas con bebida de litro y medio o una botella de vino de Bodega Esmeralda por $2400. Estas dos opciones se pueden disfrutar a través de su servicio de delivery propio (sin costo para zonas aledañas) o por medio de las aplicaciones de envío de 12 a 00 hs.

Edison 10 esquina Av. Santa Fe, Martínez

Cosi mi piace

La cantina italiana de Palermo especialista en cocina italiana, se suma al festejo con una imperdible promo en pizza romana. Característica por sus bordes y cuerpo delgado y crocante, propone una nueva variedad cubierta de humita, que ofrecerán en una promoción especial de 2X1 por solo $990. Se podrá solicitar a través de delivery o modalidad take away desde las 12 hasta las 23hs.

El Salvador 4618, Palermo Soho

Alo´s

El restaurante del chef Alejandro Feraud ubicado en San Isidro celebra el día de la patria con variadas opciones tradicionales dignas de festejo. Entre las opciones que presentan destacan las empanadas de carne cortada a cuchillo, las empanadas de humita y un tradicional locro.

Para culminar el banquete patrio, ofrecen tres opciones de postres: flan mixto, torta balcarce y pastelitos de membrillo y boniato. Quienes deseen disfrutar de estas tentadoras alternativas, podrán adquirirlas a través de los servicios de delivery y take away desde las 12 h.

Avenida Alte. Blanco Encalada 2120, Boulogne

Maiky

Maiky Parrilla celebra la fecha patria con un Menú Criollo para disfrutar en casa. El menú incluye una empanada frita de cordero ahumado, una porción de locro (realizado con carne vacuna, panceta ahumada, maíz blanco pisado, porotos, calabaza y ajo) servido con un chorizo ahumado con astillas de nogal y una salsa de cebolla y verdeo. Incluso ofrecen una opción vegetariana elaborada a base de vegetales, maíz blanco pisado y porotos, acompañada de un bohío de verduras, y un pastelito de membrillo y batata por $800.

Gorriti 5806, Palermo

Tomasso

La marca de empanadas y pizzas celebra el 25 de mayo con un combo imperdible: una porción de locro de 450 gramos más dos empanadas a $440. El locro -que se puede adquirir listo para consumir o congelado- está hecho a base de maíz blanco pisado, porotos, garbanzos, zapallo, falda, panceta ahumada, patitas de cerdo y chorizo colorado. Por su parte, las empanadas vienen horneadas y se pueden elegir entre su línea clásica, la cual ofrece sabores de humita, carne, verdura, jamón y queso, cebolla y queso, carne picante y pollo.

Agüero 1955, Recoleta

Bar de Carnes

El local que convoca a jóvenes a disfrutar de las carnes a las brasas creó un combo para dos personas compuesto por un locro 100% casero, elaborado con pechito de cerdo, bola de lomo, patitas de cerdo, mondongo, panceta, chorizo de cerdo y colorado, maíz blanco, porotos de alubias, zapallo cabutia, cebolla de verdeo, apio, ajo y puerro. y cuatro empanadas fritas de carne cortada a cuchillo por $1300.

Peña 2287, Recoleta

Desarmadero Bar y Desarmadero Market & Beer Bar

Los rincones cerveceros de Palermo se unen al festejo patrio con dos combos para disfrutar del sabor tradicional de la gastronomía argentina. Por un lado ofrecerán un plato de locro realizado con calabaza, puerro, cebolla, panceta, pechito de cerdo, chorizo colorado, roast beef , cuerito de cerdo, maíz blanco y poroto blanco con una cocción de 4 horas que va acompañado por una copa de vino o una cerveza, y una opción para compartir con dos platos de locro más una botella de vino Cabernet Sauvignon o Malbec de la bodega Mi Terruño.

Gorriti 4300, Palermo

Hierbabuena Vegan

Hierbabuena Vegan, la hamburguesería y heladería plant-based de San Telmo, sorprenderá con un menú de sabores criollos, sin ingredientes de origen animal, para deleitarse en casa: locro vegano hecho a base maíz blanco, porotos (colorado, pallar y alubia), coliflor, berenjenas, zapallo kabutea y hongos portobello, acompañado de un aderezo picante artesanal, churritos con dulce de leche vegano y chocolatada caliente a base de leche vegetal por $980.

Av. Caseros 466, San Telmo.

Mada Patisserie

Mada Patisserie, la boutique de la reconocida chef patissier Juliana Herrera Dappe, ofrecerá unos macarons especialmente creados para la ocasión: rellenos de dulce de leche y con los colores de la bandera argentina. La versión especial del clásico manjar de la pastelería francesa se podrá adquirir en cajas de 8 unidades por $1350 o de 12 unidades por $2050. Dispone de servicio de delivery en toda Caba y take away de 10 a 19 hs.

3 de Febrero 1064, Belgrano

Gontran Cherrier

La boulangerie francesa, ubicada en pleno Palermo, ofrecerá desde el 22 hasta el 30 de mayo un lingote de dulce de leche tendrá una a base de croustillant de chocolate con leche, coco y maní, una capa de mousse de dulce de leche, cubierto de glaçage de chocolate y decorado con merengue de coco y escamas de coco con el toque argentino otorgado por el tan representativo dulce de leche a $300.

Malabia 1805, Palermo

París Crepas

París Crepas, la pastelería de autor y crepería 100% artesanal, celebra la “Semana Patria'' con irresistibles preparaciones dulces de edición limitada. Del 20 al 27 de mayo se podrá disfrutar de un cheesecake vigilante (base de chocolate crocante, crema de cheesecake clásico, cheesecake de dulce de batata con trocitos de membrillo), un rogel (infinitas capas de masa crocante con dulce de leche y almendras tostadas coronado con glasé), y un cheesecake de dulce de leche (base de chocolate crocante con cheesecake de dulce de leche, cubierto de galletas Chocolinas troceadas) por $290 la porción. Tentaciones dulces de la cocina argentina para acompañar con el exclusivo café Moka de chocolate, avellanas con crema batida y almendras tostadas a $300 la presentación XL.

Gurruchaga 1686, Palermo Soho.

La Dorita

La parrilla palermitana La Dorita llega a los hogares de la mano de una propuesta para compartir entre dos personas este 25 de mayo: un menú con preparaciones típicas que reconfortan en la época más fría del año y a su vez conmemoran esta fecha especial. El menú consiste en cuatro empanadas (fritas u horneadas) de carne cortada a cuchillo y locro casero (base de maíz blanco y porotos alubias con pechito de cerdo, bola de lomo, patitas de cerdo, mondongo, panceta, chorizo de cerdo, chorizo colorado y vegetales), para dos personas por $1300.

Humboldt 1892, Palermo

Tempting Box Patrias, de NH

Este año la distancia no será motivo para dejar de festejar el 25 de Mayo. NH creó las Tempting Box Patrias para regalar. La caja fue pensada especialmente para la fecha e incluye las delicias regionales típicas de esta fecha festiva, infaltables para un festejo completo en casa. La caja se amolda a todos los paladares y recorre los clásicos sabores y propuestas para esta ocasión. Para los amantes del dulce de membrillo, se incluyen pastelitos y pepas y, para los que prefieran la batata, una porción de pasta Frola de este dulce. También hay cremonas, libritos y unos ricos bizcochos, tan típicos de la cultura argentina. Por último aunque no menos importante, los más dulceros disfrutarán de una variada selección de alfajores regionales -de maicena, fruta y nuez, entre otros-, además de un clásico Rogel de dulce de leche y merengue, y un dulce en almíbar.

Como si esto no fuera suficiente, todas las exquisiteces serán acompañadas por unas barras de chocolate para preparar un rico chocolate caliente y consumirlo a la temperatura justa en estos días de frío.

Este año, disfrutá de la merienda del 25 de Mayo de la mano de NH y a un precio exclusivo de $1.900.

Av. Santa Fe 796, CABA