Orgullo nacional: tres heladerías argentinas, en el ranking de las 100 mejores del mundo

El sitio gastronómico Taste Atlas reveló las mejores heladerías y el país demostró su calidad en la producción artesanal al tener tres lugares como referente a nivel mundial dentro del listado.

Dos de las heladerías destacadas son de Buenos Aires y una de Bariloche. 

La gastronomía argentina sigue resaltando en el mundo: tres heladerías del país fueron elegidas entre las mejores 100 del mundo, según el ranking de una prestigiosa guía gastronómica. Además, seleccionaron los mejores sabores de producción nacional.

Argentina tiene la fama de producir, junto con Italia, uno de los mejores helados artesanales, destacándose por la calidad de las materias primas que se utilizan en el proceso y los sabores innovadores. En este contexto, no es casualidad que aparezca en la lista del ranking Taste Atlas.

Recientemente, la reconocida guía gastronómica publicó el ranking “100 Most Iconic ice Creams”, basándose en los lugares, y en la riqueza y diversidad de los sabores ofrecidos de los establecimientos que menciona. Desde los tradicionales hasta los más innovadores, las heladerías que figuran en la lista “lograron mantener viva y relevante la tradición de los postres helados”.

Las heladerías argentinas entre las mejores del mundo

La heladería argentina mejor posicionada fue Rapanui, fundada en 1948 en Bariloche la cual su receta posee una gran variedad de ingredientes locales y con su sabor le rinde homenaje a los gustos de la Patagonia.resalta

El listado distingue que, además de ser una reconocida heladería, también opera como una reconocida chocolatería, confitería y cafetería: “Brinda una experiencia sensorial integral para todo aquel que cruza sus puertas”, señala el sitio que destaca el chocolate como su mejor sabor.

Entre las mejores posicionadas también se encuentra Cadore, la icónica heladería de la Ciudad de Buenos que se encuentra en la calle Corrientes, y que llegó al país desde Italia en 1957 y le dio origen al emblemático sabor del dulce de leche. Este sabor de helado que fusiona la técnica italiana con los paladares argentinos, ganó el corazón de locales y turistas, señala el ranking, consolidándose como una parada obligatoria para los amantes del helado en Buenos Aires.

El tercer puesto del podio argentino lo ocupa Scannapieco, la histórica heladería fundada en 1938 por inmigrantes italianos en Buenos Aires. Se destaca por su auténtico dulce de leche y por la calidad de su crema con chips de chocolate.