China postergó por dos meses más la definición sobre salvaguardas a la carne bovina

El país asiático extendió hasta enero del año que viene la investigación sobre posibles aplicaciones de límites a las importaciones cárnicas.

China extenderá por dos meses más la investigación de una salvaguarda para limitar las importaciones de carne bovina.

Foto: Reuters

China anunció que extenderá por dos meses más la investigación que podría derivar en la aplicación de una salvaguarda para limitar las importaciones de carne bovina, una medida que preocupa al país dado que este es su principal producto de exportación hacia el gigante asiático.

La decisión, comunicada por el Ministerio de Comercio chino, desplaza por segunda vez la fecha prevista para la resolución hasta el 26 de enero de 2026, prolongando la incertidumbre sobre una medida que alcanzaría a todos los proveedores globales.

La fecha original para realizar los anuncios fue en agosto, se extendió hasta el 26 de noviembre y ahora se sumaron 60 días más. Según Reuters, la prórroga ofrece a los exportadores internacionales "un respiro temporal" mientras China enfrenta un exceso de oferta interna. La agencia remarcó que la investigación “no apunta a ningún país en particular”.

China con mayor respaldo al mercado interno

El gobierno chino ha reforzado durante el último año su respaldo al sector ganadero. En julio, autoridades del Ministerio de Agricultura aseguraron que la actividad bovina había sido “rentable durante tres meses consecutivos”, mientras que el viernes pasado se planteó como objetivo consolidar ese repunte y acelerar la recuperación de la producción lechera.

Los precios internos del ganado están estables y se ubican en 25,6 yuanes por kilogramo, por encima de los 23,7 yuanes registrados un año atrás, según datos de la consultora Mysteel. A pesar del aumento de oferta local, China continúa importando volúmenes elevados de carne vacuna. En 2024 alcanzó un récord de 2,87 millones de toneladas, y entre enero y octubre de 2025 sumó 2,41 millones de toneladas, un 2,8% más interanual.

Incluso en setiembre y octubre se registraron dos de los meses de mayor ingreso de carne bovina en la historia con casi 600.000 toneladas. Solo en octubre ingresaron 280.000 toneladas por 1.549 millones de dólares, un aumento interanual de 18% en volumen y 37,5% en valor. El precio promedio llegó a u$s 5.533 por tonelada, unos u$s 800 más que un año atrás, impulsado por cortes de mayor calidad y recomposición de inventarios.

Mientras la expectativa por las salvaguardas sigue, el país atravesó una segunda mitad de año muy favorable en su comercio con China. Entre julio y noviembre, las exportaciones uruguayas hacia ese mercado crecieron un 32,5% interanual, al totalizar 75.746 toneladas, frente a las 57.171 toneladas del mismo período de 2024.