El gobierno insiste en la búsqueda del hambre y pobreza cero en los 80 años de la FAO

El canciller, Mario Lubetkin, aseguró que es indispensable garantizar la paz en la búsqueda de paliar el hambre.

De izquierda a derecha: Pablo Rabczuk, Mario Lubetkin y Matías Carámbula. 

Este viernes se celebró en la sede de la Cancillería el Día Mundial de la Alimentación que coincide con el aniversario número 80 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés); del evento participaron varios jerarcas de gobierno, entre los que se encontraban el anfitrión, Mario Lubetkin, el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Matías Carámbula, y el ministro de Ambiente (MA), Edgardo Ortuño.

El canciller Lubetkin reafirmó en su discurso el compromiso del Uruguay con el multilateralismo y afirmó que “es indispensable garantizar la paz porque donde hay conflictos, hay hambre”. En tanto, agregó que la alimentación es un derecho humano universal para asegurar una vida digna y plena.

En ese sentido, admitió que, si bien no se llegará a 2030 con los objetivos cumplidos de hambre cero y pobreza cero, “la comunidad internacional debe mantenerlos y desarrollarlos para lograr esa meta a futuro”. Lubetkin, que citó varias veces al discurso que dio el presidente de la República, Yamandú Orsi, hace algunas semanas en Roma, y recordó que, según cifras presentadas por la FAO en 2024, la inseguridad alimentaria afecta a 2.300 millones de personas “en un mundo que cuenta con suficientes recursos y tecnología”.

“Los conflictos armados, las crisis geopolíticas y los efectos del cambio climático son causas estructurales de la inseguridad alimentaria”, analizó el canciller, quien también afirmó que “ningún Estado puede enfrentar en soledad esa realidad”, valorando la acción de la cooperación internacional y el multilateralismo, que consideró como “más necesario que nunca”.

Mucho por recorrer

Por su parte, el subsecretario del MGAP, Matías Carámbula, reflexionó en su mensaje sobre lo que significa que en los 80 años de funcionamiento de este organismo vinculado a las políticas alimentarias no se haya logrado su objetivo primordial, que es el acceso al alimento a 2.300 millones de habitantes del mundo. “No alcanza solo con aumentar la producción, sino que se debe abordar la problemática del hambre con un enfoque más amplio”, reflexionó Carámbula.

Además, presentó las diferentes líneas de cooperación entre el Estado uruguayo y el organismo que consisten en la instrumentación de políticas de producción familiar, la transición agroecológica de los sistemas de producción, el sistema de compras y comercialización públicas de alimentos, la temática del cambio climático y el desarrollo de un plan nacional de pesca, entre otras.

Finalmente, el representante de la FAO para Uruguay, Pablo Rabczuk, celebró en su oratorio el apoyo institucional del Estado y dijo que este acto representa “un homenaje a varias décadas de labor mancomunada, marcadas por la confianza y la cooperación, así como la búsqueda compartida de un futuro más próspero, justo y sostenible”.

“Uruguay se distingue en el concierto mundial por su firme compromiso con los principios y valores del multilateralismo, participando activamente en los principales foros internacionales y promoviendo la cooperación para enfrentar los desafíos globales”, expresó el funcionario internacional.