Uruguay busca posicionarse como un país "seguro" para la producción de alimentos en la FAO

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, destacó el rol "estratégico" en seguridad alimentaria y la "seria" reputación de la nación.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, participó del Foro Mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, destacó que Uruguay puede asumir una posición estratégica en materia de seguridad alimentaria global, sustentada en sus condiciones naturales, su trazabilidad y su marco institucional, durante su intervención en el Foro Mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Fratti llamó a fortalecer los mecanismos de cooperación internacional en materia de producción y sanidad animal. “Nuestro país ha sabido construir una reputación basada en la transparencia, el cumplimiento y la seriedad, valores que hoy son diferenciales en los mercados globales”, afirmó ante representantes de casi 150 países.

Además, el ministro señaló que los avances en gestión de suelos, sanidad animal y certificaciones ambientales son parte de la política de Estado. “Uruguay es un país chico, pero confiable. Esa confianza se construye con transparencia, estabilidad institucional y cumplimiento de compromisos”, subrayó. En esta misma línea, sostuvo que el país "ha hecho de la sanidad, la sostenibilidad y la seriedad institucional su carta de presentación ante el mundo. Venimos a fortalecer vínculos y a abrir nuevas oportunidades para nuestros productores”.

Fratti destacó la prioridad de proteger al país ante las "vulnerabilidades del cambio climático" y subrayó la importancia de impulsar tecnologías y financiamiento que potencien los esfuerzos nacionales.

Una agenda apretada en la FAO

En cuanto a las actividades oficiales se espera para este jueves la participación del presidente Yamandú Orsi durante la ceremonia central del Foro de la FAO, en el marco del Día Mundial de la Alimentación. De la celebración también participará el Papa León XIV, en su primera visita a la sede del organismo de Naciones Unidas.

Fratti señaló que está pautada una agenda intensa de trabajo bilateral con altos jerarcas de la FAO, centrada en temas estratégicos para el país. “Tenemos tres reuniones bilaterales: con el subdirector general y director de la División de Producción y Sanidad Animal, Thanawat Tiensin; con el subdirector general de la División de Pesca y Acuicultura, Manuel Barange, área que para nosotros es muy importante para darle otro vuelo; y con el economista jefe de la FAO, Máximo Torero. Con ellos estaremos conversando sobre las prioridades de Uruguay y las oportunidades de cooperación”, indicó el ministro.