Las ventas al exterior del producto pegaron un fuerte salto y alcanzaron los 150 millones de dólares entre enero y mayo.
La cosecha de colza como cultivo en el interior del país dinamiza la actividad agrícola e impulsa un salto exportador del 167% frente a los registros del año pasado.
La colza y la carinata, cultivos de invierno con creciente demanda como materia prima para biocombustibles y aceites industriales, acumularon entre enero y mayo exportaciones por 150 millones de dólares, un crecimiento del 167% frente a los 56 millones de dólares del mismo período de 2025.
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Es el rubro del agro de mayor expansión en lo que va del año, según el informe mensual de Uruguay XXI. El principal destino en el acumulado fue la Unión Europea con 40 millones de dólares, lo que ubica a estos cultivos en el centro de la nueva relación comercial con el bloque europeo que acaba de entrar en vigencia con el acuerdo Mercosur-UE.
La demanda europea de materias primas para biocombustibles, impulsada por la normativa de transición energética del bloque, explica en buena parte el salto de estos cultivos en la canasta exportadora, que hasta hace pocos años eran prácticamente marginales.
Las exportaciones de bienes totalizaron 1.142 millones de dólares en mayo de 2026, con una caída interanual del 3%. Sin embargo, el acumulado enero-mayo suma 5.271 millones, con un crecimiento del 3% frente al mismo período de 2025. El mes liderado por carne bovina, celulosa y soja tuvo una lectura más complicada que el año móvil.
La soja fue el dato más positivo del mes con ventas por 180 millones de dólares, un salto del 45% interanual impulsado por las primeras ventas de la cosecha. China concentró el 70% de las colocaciones con 126 millones de dólares (+65%), mientras Egipto irrumpió como segundo destino con 51 millones de dólares, prácticamente desde cero en el mismo mes del año anterior, consolidándose como una nueva plaza relevante para el grano uruguayo en el inicio de la zafra comercial.
La carne bovina encabezó el ranking mensual con 220 millones de dólares, pero registró una baja del 14% interanual por una caída simultánea en precios y volumen.
La faena acumulada al año lleva un descenso del 18% interanual, lo que presiona directamente los volúmenes disponibles para exportar. Los principales destinos fueron China (67 millones de dólares), Estados Unidos (61 millones de dólares, -26%) y la Unión Europea (53 millones de dólares, -30%). La nota positiva la aportó Israel, que disparó sus compras un 152% hasta 11 millones de dólares.
El arroz tuvo un mayo para olvidar con 37 millones de dólares, una caída del 35% interanual. En el acumulado del año la baja es del 17% con 172 millones de dólares, afectado por la menor demanda de sus mercados tradicionales y la presión competitiva regional.
El trigo directamente prácticamente no registró ventas en mayo, aunque en el acumulado suma 162 millones de dólares, un 22% menos que en 2025. Ambos rubros, pilares históricos del agro uruguayo, atraviesan un ciclo de ajuste que contrasta con el dinamismo de los nuevos cultivos industriales.
La Unión Europea (UE) fue el segundo destino de exportación de mayo con ventas por 172 millones de dólares, pero registró una caída del 20% frente a mayo de 2025, con participación del 15% del total exportado, a pesar de la vigencia del acuerdo comercial con el Mercosur.
La contracción respondió a menores ventas de celulosa (-13%), carne bovina (-30%) y arroz (-34%), solo parcialmente compensadas por el crecimiento del 9% en madera y sus productos.
Aún así, el primer mes de vigencia del acuerdo ya dejó señales concretas en los cupos habilitados. Uruguay solicitó 4.168 toneladas de arroz, equivalentes al 62,6% del cupo total Mercosur de 6.660 toneladas, el rubro que más rápido activó el mecanismo; 917,6 toneladas de carne bovina cubriendo el 11,8% del cupo de carne fresca y el 4,1% del cupo de carne congelada; y 443 toneladas de miel de las 1.400 habilitadas en la primera fase. Son números de arranque, pero confirman que el sector exportador ya está usando activamente los nuevos canales.
En el ranking de destinos de mayo, China mantuvo el primer lugar con 297 millones de dólares (26% del total), seguido por la Unión Europea (UE) con 172 millones de dólares, Brasil con 161 millones de dólares, Estados Unidos con 116 millones de dólares y Egipto, que irrumpió en el top 5 empujado por la soja, con 53 millones de dólares, superando a Argentina en el ranking mensual.
La foto del agro en lo que va del año muestra un sector en transición: los cultivos tradicionales como arroz y trigo retroceden, la soja consolida su lugar, y rubros emergentes como colza y carinata protagonizan el crecimiento más espectacular del año.