La soja saltó un 1,9% a u$s 367,54 la tonelada en el mercado de Chicago, su mayor valor en casi cuatro meses. Por su parte, el maíz trepó un 2,7% a u$s 148,22, mientras que el trigo escaló también un 2,7% a u$s 195,48.
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Los futuros del trigo en la bolsa de Chicago cayeron el miércoles, presionados por una toma de ganancias luego de que tocaron un máximo de dos semanas y debido a que la cosecha del trigo rojo duro de invierno se expandió en la región sur de las Grandes Llanuras de Estados Unidos, dijeron operadores.
El maíz y la soja también cayeron, revirtiendo sus avances de media jornada ante la venta de los suministros de la cosecha antigua por parte de los productores. Sin embargo, la incertidumbre sobre el impacto de excesivas lluvias sobre la región central del país apuntaló a los precios.
El clima seco en las zona sur de las Grandes Llanuras esta semana debería impulsar la cosecha del trigo rojo duro de invierno, la variedad más abundante de Estados Unidos y que es utilizada en la elaboración de pan. Pero las condiciones húmedas en la región central están retrasando la cosecha del trigo rojo suave de invierno, usado para galletas y otros dulces.
El miércoles se registraban tormentas en algunas zonas de Iowa y el centro de Illinois, y meteorólogos pronosticaron más precipitaciones en los próximos días.
Las lluvias ayudaron a impulsar los precios del maíz y la soja durante parte de la sesión, debido a que los operadores evaluaban si las perspectivas de rendimientos en Estados Unidos se verían afectadas.
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