Girasol en baja: en 2014 se exportó un 51% menos

 El complejo girasolero argentino colapsó en la última década. Las fábricas procesadoras de la oleaginosa se fueron quedando sin mercadería -algunas cerraron y otras dejaron de recibir girasol- ante la inviabilidad de sembrar el cultivo en zonas extra pampeanas, según consignó el portal especializado Valor Soja.

"Las dos principales causas que explican el abandono del girasol son un derecho de exportación del 30% (que se aplica sobre el valor FOB de las ventas externas de aceite y pellets de girasol) combinado con costos crecientes de fletes", sostiene.

Las exportaciones argentinas de aceite de girasol en 2014 fueron de 137.741 toneladas. Se trata de una cifra que, además de ser el 51% menor que en 2013, es la más baja de la última década. El volumen colocado en 2014 es un 89% inferior al de 2005.

El derrumbe de las ventas externas de aceite de girasol -en todas sus variantes y calidades- fue acompañado por un creciente proceso de concentración: mientras que entre 2005 y 2008 entre el 61% y el 68% de los embarques fue realizado por tres empresas, esa proporción fue del 76% al 85% entre 2009 y 2012 para finalmente ubicarse en torno al 70% en los últimos dos años.

Las principales compañías exportadoras de aceite de girasol en 2014 fueron Nidera con embarques por 50.305 toneladas, seguida por Cargill (28.535), Glencore (18.750), Vicentín (13.800), Molinos Río de la Plata (13.400) y Bunge (11.750).

La ironía es que la promoción del girasol hubiese sido una herramienta estupenda para morigerar la brutal expansión de la soja -con todos los problemas de malezas resistentes que ese fenómeno provocó- además de favorecer el desarrollo de las industrias integrantes de la cadena de valor (fundamentalmente genética y maquinaria agrícola).

Esta semana el equipo de técnicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó que se lleva recolectado un 60% del área nacional de girasol con un rinde promedio de 22,1 quintales por hectárea. La mayor parte de las producción, hasta el momento, proviene del sureste bonaerense con 439.488 toneladas, seguido por el sudoeste bonaerense y sur de La Pampa (432.278), NEA (237.500), centro-norte de Santa Fe (159.220) y norte de La Pampa y oeste bonaerense (143.150).

"A la fecha se lleva recolectado el 60,3% de la superficie apta, lo que representa en números absolutos unas 748.000 hectáreas, acumulando un volumen en chacra de 1,6 millón de toneladas", indicó el PAS. En tanto, el avance intersemanal se ubica en 25,1 puntos porcentuales, con un rinde promedio a nivel nacional de 2210 kilos por hectárea. "De esta manera mantenemos la proyección de producción de esta oleaginosa en 2.600.000 toneladas para la campaña 2014-2015", manifestó el informe.

La cosecha avanzó en las zonas Núcleo Sur y Norte, Centro-Este de Entre Ríos y Sur de Córdoba, producto de los días soleados y las altas temperaturas. Luego de recuperar piso en lotes y caminos, y alcanzar humedad óptima de trilla, la recolección de cuadros cobró fluidez y el avance de cosecha se ubica en torno al 80 por ciento para toda la región, con rendimientos de buenos a muy buenos."A la fecha, no se reportan pérdidas importantes vinculadas a los excesos hídricos registrados en las últimas semanas, sobre gran parte del área mencionada", añadieron los técnicos del PAS.