La cifra supone que por segundo mes consecutivo los precios de los alimentos en la región presentan una tasa de crecimiento menor que la observada en el mes previo, precisó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
De los países monitoreados de América Central, México y el Caribe, en El Salvador, Jamaica, México, Nicaragua, Panamá y República Dominicana se observaron tasas negativas de inflación alimentaria. En Costa Rica, en tanto, la inflación fue positiva, pero presentó una menor tasa en comparación con el mes anterior. En Guatemala y en Honduras se observó una tasa de inflación por sobre la tasa observada en enero.
En América del Sur, la Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Perú y Uruguay presentaron tasas de inflación alimentaria más bajas a las observadas en el mes previo. Por el contrario, en Colombia y en Paraguay fueron más altas durante febrero. En Ecuador, en tanto, no presentó variación respecto del mes anterior.
La papa y los quesos fueron los productos alimenticios que más han contribuido a la inflación alimentaria en los países de la región. Por el contrario, la cebolla y el tomate han incidido de forma negativa. Las carnes en general han estado presentes en varios de los países monitoreados, con alzas y bajas en su precio, detalló el organismo de las Naciones Unidas.
Por otro lado, el índice de precios de los alimentos de la FAO registró un nivel de 179,4 puntos en febrero, esto es, un 1% por sobre el nivel del mes anterior y un 14% respecto del mismo mes del año anterior.
Durante el mes, las carnes, los cereales y el azúcar presentaron variaciones negativas en sus índices respecto del mes anterior; por el contrario, se observó un repunte por parte de los productos lácteos. En cuanto a los aceites, éstos presentaron prácticamente el mismo nivel que el mes anterior.
| Agencia EFE |
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