La soja cayó 2,4%, a $ 2.050 la tonelada; maíz y trigo, sin cambios

TRIGO: La demanda correspondiente a los molinos mostró a lo largo de la jornada de ayer una regular participación en el disponible operado en el recinto de la Bolsa de Cereales, ofreciendo $ 1.280 por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 28% y ph 76 con pago a los 20 días sobre la localidad de Tres Arroyos. Sobre San Justo se informaron $ 1.200 en el caso de requerir 26% de gluten y ph 76, mientras que los establecimientos de Pilar pagaban por su lado $ 1.350 la tonelada con 30% de gluten ph 76, cupo a partir del 2 de marzo. La demanda exportadora ofrecía por su lado u$s 150 en el puerto de Bahía Blanca, por trigos con 10,5% de proteína mínima y peso hectolitrito mínimo 78. Ajustes técnicos de los fondos de inversión fue el factor desencadenante de las bajas registradas en los valores del cereal en la rueda de ayer del Mercado de Chicago. Por su parte, el cierre de la operatoria en nuestro Mercado a Término mostró el predominio del signo negativo, con la única salvedad de disponible quedó sin cambios a $ 910 y en la operatoria en pesos, disponible y marzo a u$s 104, mayo ajustó 1,65% negativo a u$s 116,50; julio retrocedió 3,09% a u$s 120 por tonelada, y enero perdió un 2,72% a u$s 147.

MAÍZ: En el mercado físico, la exportación dio a conocer en forma abierta $ 850 por cereal con descarga en Arroyo Seco. Con referencia a los consumos, con entrega al 31 de marzo en la zona de Chacabuco se pagaron $ 830 por cereal seco, $ 765 con una tolerancia de recibo de hasta el 18% de humedad, y $ 730 húmedo hasta el 21%; En Baradero bajo estas condiciones, con entrega abril en este destino se pagaron $ 930, $ 865 y $ 830. Este commodity se vio afectado por tercera jornada consecutiva con variaciones negativas. La noticia de que China ha reservado una 600.000 toneladas provenientes de Ucrania para abastecer a su mercado, da la idea de cierta sustitución con el cereal estadounidense. En nuestro medio, las posiciones cercanas mantuvieron el valor logrado el lunes, mientras que las que marcan el ingreso de la nueva cosecha ajustaron con fuerte caída, acompañando a los mercados referenciales: disponible quedó a $ 920 y u$s 105, así como marzo al reiterar su cierre de u$s 105; abril, operado entre los u$s 106,5 y u$s 108, cayó 3,2% a u$s 106,5; julio perdió el 2,43% a u$s 112 la tonelada y con operaciones que oscilaron entre los u$s 111 y u$s 113, y septiembre bajó 0,82% a u$s 115.

SOJA: La operatoria en el disponible de la Bolsa de Cereales mostró una mayor fluidez a la conocida durante la jornada del lunes, con valores que por mercadería puesta en San Martín hasta se ubicaron en los $ 2.100; con entrega hasta el 21 de marzo, en San Lorenzo se informaron $ 2.050; sobre Necochea se conocieron u$s 217 para mayo, y para abril y mayo en Bahía Blanca se pagaron u$s 222. El Mercado de Chicago mostró una tónica descendente al cierre de la operatoria, afectada por la mayor afluencia de mercadería proveniente de Brasil considerando el ritmo de cosecha y la aceleración de las ventas en los últimos quince días. De acuerdo a lo informado por consultoras privadas, ya se negoció el 40% de la cosecha. La depreciación del real a niveles mínimo da margen a los productores a vender su cosecha, compensando la debilidad de los precios internacionales. Con un muy buen volumen operado se desenvolvió la operatoria en nuestro medio, con cierre acompañando tendencia de los mercados de referencia, siendo la posición más buscada mayo/15, que luego de trabajarse entre un máximo de u$s 225 y un mínimo de u$s 224 por tonelada, bajó el 2,2% a u$s 223,5; otra posición muy buscada resultó julio, con interesados entre los u$s 227,5 y u$s 228,5 y una caída del 1,74% en su clausura de u$s 227,5; noviembre perdió el 1,42% al quedar a u$s 235 la tonelada, mientras que mayo/16 quedó 1,70% en baja a u$s 223.

GIRASOL: La demanda sigue ingresando al disponible para hacerse de girasol de alto contenido oleico, informando entonces los u$s 210 con entrega y pago junio sobre Junin; sobre Bahía Blanca se pagó $ 1.680, con una bonificación del u$s 30 por contenido alto oleico; sobre Necochea, en las mismas condiciones $ 1.640. Por el lado de las fábricas en la zona de Cañuelas dieron a conocer los $ 1.680, más flete.

CEBADA: Cierre sin variantes para los futuros del cereal en la jornada de ayer, donde disponible y marzo se mantuvieron en los u$s 137 la tonelada.