El Índice Novillo cayó ayer 0,10% hasta las 16,499 unidades. En total, se comercializaron 11.749 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 10.184 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 1.555 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,50 y un máximo promedio de 15,00 $/kg.
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