Sólo el trigo tuvo subas: 1,80%

TRIGO: los establecimientos molineros mostraron una buena participación en el físico de la Bolsa de Cereales, ofreciendo en forma abierta sobre la localidad de Pilar $1070 por cereal Art. 12, $1400 en el caso de requerir mercadería con un contenido mínimo de gluten del 28% y ph 76, y $1450 con 30% de gluten y ph 76; con descarga a partir del 18 del corriente se informaron los $1350 sobre Chacabuco, por cereal con 28% de gluten y ph 76, mientras que en San Justo se pagó un importe similar pero con un requerimiento del 26% de gluten mínimo y ph 76. La exportación ingresó a la plaza para hacerse de mercadería con un 11% de contenido proteico mínimo y ph 78, ofreciendo con entrega y pago en el mes de marzo sobre Rosario U$S145 es por tonelada, y U$S160 en Bahía Blanca también para marzo pero por trigos con 10.5% de proteína y ph 78. En el mercado en pesos, disponible aumentó 20 por tonelada a $1130, y en dólares el 2.34% a U$S131 la tonelada; febrero mostró negocios por U$S127, su ajuste de U$S129 aumentó 1.57%; marzo, por su lado, cayó 0.38% a U$S129.5 por tonelada y con operaciones entre los U$S129.5 y U$S129; mayo ajustó 0.71% en baja a U$S139, y julio, con negocios que oscilaron entre los U$S145.5 y U$S145, quedó finalmente un 1.15% por debajo del valor previo, a U$S145.8.

MAÍZ: en el mercado disponible, la demanda exportadora ofrecía en forma abierta por maíz Cámara con cupo inmediato en Bahía Blanca $1100, y con entrega y pago entre los meses de marzo a junio U$S130; en el caso de requerir maíz Grado 2; en sin descarga contra entrega en los puertos de San Nicolás y Rosario se pagaron $1000, mientras que con entrega y pago mazo, en el último destino se informaron los $1050 por tonelada. Por el lado de los consumos, por mercadería seca con entrega al 20 de este mes en Chacabuco se pagaron $940, y para los meses de marzo y abril se ofrecieron U$S111 seco, U$S101 en el caso de recibir hasta el 18% de humedad, y U$S95 la tonelada por maíz húmedo hasta el 21%. La clausura del medio resultó mayormente estable, manteniendo los mismos valores logrados en la sesión del pasado viernes a excepción del mes de julio, ya que al comercializarse en los U$S126.5 trepó un 0.80%; por su lado, disponible se mantuvo en los $950 y (junto a febrero) a U$S110; marzo quedó a U$S125 así como el mes de abril al mostrar interesados en participar de la operatoria a U$S126 por tonelada.

SOJA: La operatoria en el físico de la Bolsa de Cereales se mostró fluida, con la demanda en el puerto de Bahía Blanca ofreciendo con cupo hasta el 20 del corriente mes $2230, y en el caso de negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago entre abril y mayo en este destino se informaron los U$S237, mientras que para Terminal Las Palmas se consideraron factibles de pagarse U$S233 la tonelada. Por su parte, las fábricas en la zona de Junín dieron a conocer los $2200 con descarga inmediata.

GIRASOL: una nueva jornada sin mayores sobresaltos en los valores del girasol para los destinos del sur bonaerense, donde se reiteraron los U$S210 en Bahía Blanca y U$S205 sobre Necochea, en ambos casos por girasol con alto contenido oleico y con una bonificación de U$S40 de tratarse de mercadería con un contenido oleico superior al 80%. Por el lado de las fábricas en la zona de Junín, con entrega y pago febrero y marzo se ofrecían en forma abierta U$S225 por girasol oleico.

CEBADA: cierre de sesgo lateral para los futuros del cereal durante la sesión de negocios de ayer, donde disponible y marzo se mantuvieron sin variantes al ajustar en los U$S152 la tonelada.