Trigo cayó 3,13% y la soja 0,85%. El maíz no tuvo variaciones

TRIGO: la demanda molinera mantuvo el buen grado de participación en el disponible de la Bolsa de Cereales a lo largo de la jornada de ayer, dando a conocer en forma abierta sobre Tres Arroyos $ 1.280 con un requerimiento de mercadería con un 24% de gluten mínimo y ph 76, y $ 1.330 la tonelada por cereal con un 28% de gluten y ph 76; en Chacabuco se informaron los $ 1.350 mínimo un 28% de gluten ph 76, con entrega y pago marzo, importe que se reiteró sobre la zona de San Justo, pero con descarga inmediata y por cereal con un 26% de gluten y ph 76, a la vez que en Pilar se pagaron los $ 1.070 por calidad Art. 12, $ 1.400 la tonelada con un 28% de gluten y ph 76, y $ 1.450 mínimo un 30% ph 76. Por su parte, la exportación pagaba por trigos con un contenido proteico mínimo del 10,5% y ph mínimo 78 los u$s 145 sobre Terminal Las Palmas, cupo desde el 15 de este mes, y con entrega y pago marzo en Rosario se informó un importe similar pero con un 11% de proteína y ph 78. El Mercado a Término continuó con el sendero negativo: disponible en pesos cayó un 3,13%, a $ 1.085 la tonelada; en dólares junto con febrero (operado en los u$s 125) lo hicieron el 2,34%, a u$s 125 la tonelada; marzo mostró operaciones que oscilaron entre los u$s 128 y u$s 127, con una merma del 1,70% en su ajuste de u$s 127; mayo ajustó un 0,72% negativo, a u$s 138 por tonelada, y julio, operado en los u$s 145, perdió un 0,62%, a u$s 144,3 por tonelada.

MAÍZ: la demanda exportadora ingresó a la operatoria para hacerse de cereal Grado 2 con cupo inmediato en Rosario, donde pagaron los $ 1.000; en el caso de requerir mercadería condición Cámara, con descarga en el puerto de Bahía Blanca se estimaron factibles los $ 1.100; en San Martín se ofrecieron u$s 120 con entrega y pago en el mes de marzo, u$s 125 para abril, y u$s 120 por tonelada para junio, y sobre Las Palmas se informaron los u$s 122 para los meses de marzo y abril. A su vez, los consumos sobre Baradero ofrecieron en forma abierta $ 1.010 por maíz seco con entrega al 20 de este mes, y con entrega entre los meses de marzo y abril se indicaron u$s 123 seco, u$s 113 en el caso de aceptar hasta el 18% de humedad, y u$s 107 la tonelada por cereal húmedo hasta el 21%. La influencia negativa del informe de oferta y demanda que el USDA difundió en la víspera mantuvo la presión en esta plaza a lo largo de la jornada de ayer, ya que a diferencia de los demás mercados, no se observaron noticias reactivantes para los contratos en el CME. En nuestro Mercado a Término, esta tendencia se dio sobre las posiciones que marcan el ingreso de la nueva cosecha, ya que el resto se mantuvo sin cambios: disponible ajustó a $ 970 y u$s 112, al igual que febrero, al cerrar en los u$s 112; marzo cayó un 0,40%, al quedar a u$s 124; abril también experimentó una merma del 0,40%, al comercializarse en los u$s 125; julio se negoció entre los u$s 125,5 y u$s 125, su clausura de u$s 125,5 se ubicó un 0,40% por debajo del valor alcanzado el martes, y ayer se abrió la posición septiembre con negocios a u$s 128 la tonelada.

SOJA: la actividad en el físico de la Bolsa de Cereales resultó de características similares a lo observado en las últimas jornadas, esto es, una oferta que pretende mejores valores para desprenderse de su mercadería, por lo que en la jornada de ayer sólo se conocieron negocios sobre Bahía Blanca, donde con cupo hasta el 20 de este mes se pagaron $ 2.230. Donde se notó un mayor caudal de negocios fue por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo, conociéndose los u$s 235 sobre Bahía Blanca; en San Martín los u$s 236 por tonelada, y u$s 231 en Terminal Las Palmas.

GIRASOL: la comercialización de esta oleaginosa en el mercado disponible mostró a una demanda que ingresó al mercado por mercadería con alto contenido oleico, ofreciendo en Rosario u$s 260 con cupo hasta el 28 de este mes, mientras que en el sur bonaerense se reiteraron los u$s 210 sobre Bahía Blanca y u$s 205 en Necochea, valores factibles de mejorarse en u$s 40 en el caso de mercadería con un contenido oleico superior al 80%. Las fábricas en la zona de Junín mostraron interés en girasol oleico con entrega y pago en febrero y marzo, ofreciendo en forma abierta u$s 225 por tonelada.

CEBADA: cierre de corte lateral para los futuros del commodity en la jornada de ayer, donde disponible y marzo mantuvieron el valor logrado en la rueda del martes, quedando a u$s 152 por tonelada.