Un usuario de TikTok reveló su secreto y el resultado es sorprendente. Los detalles, a continuación.
Cómo llevar a cabo este truco viral.
Las redes sociales se convirtieron en un espacio para que los usuarios compartan experiencias, recomendaciones, consejos y tips. Entre ellas se encuentra TikTok, la famosa plataforma de videos, donde podemos encontrar muchos trucos que son imprescindibles para nuestro día a día.
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"¿Se puede recuperar el pan duro para que vuelva a ser suave y crujiente?", fue la pregunta con la que el usuario @soycienciaycocina comenzó su video explicando el sencillo truco. Explicó también que es común que el pan se endurezca rápidamente en uno o dos días debido a un fenómeno llamado retrogradación.
Para que vuelva a su textura crujiente y suave, el usuario recomienda rociarlo con agua o sumergirlo brevemente, luego llevarlo al horno a una temperatura de 200 grados. Con solo unos minutos, el pan ya estará listo, y esto se debe a que el calor del horno, combinado con la humedad del agua, permite que el almidón se hidrate nuevamente, logrando que el pan quede suave.
Este método es recomendable para un pan que tiene entre uno o tres días. Si ya pasó una semana es más difícil que el truco se pueda hacer con éxito. El video se viralizó en Tik Tok y obtuvo más de 30 mil "me gusta".