El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca impulsa la producción familiar a partir de subsidios para el acceso al agua

La iniciativa busca ayudar al desarrollo productivo del sector lechero y ganadero en los emprendimientos rurales familiares.

El MGAP presentó un subsidio para el acceso al agua para familias productoras. 

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) anunció un subsidio para 500 familias productoras de lechería y ganadería para el desarrollo de proyectos prediales de suministro y aprovechamiento de agua.

Así lo informó la cartera que, a través de la Dirección General de Desarrollo Rural presentó la convocatoria AGUA para la producción familiar, en el marco del proyecto SARU que tiene financiamiento del Banco Mundial y con apoyo económico del Instituto Nacional de la Carne (INAC).

El MGAP brindará apoyo no reembolsable a las unidades de producción familiar ganadera y lechera. "Se priorizarán las zonas de mayor vulnerabilidad hídrica, y se busca promover prácticas y tecnologías que contribuyan a la sostenibilidad productiva, integren enfoques de género y juventud, apoyen la transición agroecológica y fortalezcan la gestión del recurso hídrico de los territorios rurales", establece el comunicado de la cartera.

"Por ejemplo, un pozo semisurgente, como te decía, un tajamar, a veces encausar o encalar una vertiente. Hay un componente, hay un 20% que tiene que poner el productor, pero a veces lo puede poner con trabajo. Hay también alguna facilidad para los horarios técnicos, porque hay que elegir y ver dónde se va a hacer", explicó el titular del MGAP, Alfredo Fratti. "Creo que si a nosotros nos va bien y esto funciona y es de recibo, yo pretendo que en el transcurso del quinquenio podamos aumentar el número de productores", añadió.

Respecto a la posibilidad de que el Uruguay vuelva a afrontar una sequía por la llegada de la tormenta de La Niña, Fratti opinó: "Creo que todavía no se ha planteado con fuerza. Ha habido algunos lugares de escasez hídrica, pero nosotros sabemos que en el verano siempre ocurre eso. Lo que deseamos y esperamos es que no se plantee una sequía como pasó en los años anteriores".

En tanto, el ministro de Ambiente, Edgardo Ortuño, también celebró la iniciativa "en un tema clave como es el acceso al agua, que tenemos la satisfacción de compartir como una de las prioridades de avance que destacó el presidente Orsi en esta etapa”. En tanto, remarcó que el trabajo del acceso al agua para la producción, como el Plan Nacional de Riego, "se presentó en la conferencia de Cambio Climático como mensaje país: la sostenibilidad ambiental y la producción de alimentos no son contrapuestos sino complementarios, y deben y se están trabajando en forma conjunta”.

El subsidio será de hasta 10.000 dólares por familia y se podrá solicitar a través de la web del MGAP o mediante instituciones zonales.

La producción familiar agrícola cayó 48% en los últimos 17 años

Entre 2006 y 2023, la cantidad de productores familiares agrícolas en Uruguay se desplomó 47,5%, según revela un informe del anuario de la Oficina de Programación y Políticas Agropecuarias (Opypa) del MGAP.

El documento señala que la producción familiar "enfrenta condiciones que amenazan su sostenibilidad y su reproducción intergeneracional", a pesar de que "mantiene un papel relevante en varios rubros agropecuarios" y generó un valor de producción cercano a los 22.700 millones de pesos corrientes en 2022.

La caída fue "más pronunciada entre quienes emplean asalariados": 43,5% en el caso de los productores agrícolas y 63,3% en los ganaderos, lo que refleja una crisis estructural que golpea especialmente a las explotaciones de mayor escala dentro del segmento familiar.

Durante el período analizado, los ingresos promedio de los productores ganaderos familiares que contratan trabajadores asalariados se ubicaron en torno a los 60.000 pesos mensuales (a precios de 2023), lo cual supone un descenso con respecto a 2006: se pasó de 71.731 pesos a 59.817 pesos en 2023. La caída "sugiere la intervención de factores adicionales, como restricciones para aumentar o diversificar la producción y cambios en estrategias productivas y de mercado", señala el informe.

Los ingresos promedio de los productores ganaderos familiares que no contratan asalariados, en tanto, rondaron los 40.000 pesos mensuales, sin mayores variaciones durante todo el período. Por su parte, los asalariados ganaderos experimentaron "una recuperación significativa de su ingreso promedio hasta 2012 y un posterior estancamiento": su promedio de ingresos creció de 23.834 pesos a 38.313 pesos entre 2006 y 2023.

En cuanto a los productores familiares agrícolas, el reporte de Opypa señala que el nivel promedio de aquellos que contratan trabajadores asalariados fue superior al de las demás categorías, mientras que los productores familiares sin asalariados se situaron "ligeramente por debajo del salario promedio del conjunto de asalariados agrícolas".

No obstante, todos los grupos experimentaron un aumento en sus ingresos al comparar 2006 con 2023: el promedio de ingreso mensual de los asalariados agrícolas pasó de 20.126 pesos a 30.649 pesos; el de los productores con asalariados de 47.732 pesos a 50.320 pesos; y el de los productores sin asalariados de 22.031 pesos a 27.099 pesos.