El sector arrocero alcanzó un rendimiento promedio de 9.338 kilos por hectárea en la zafra 2025-2026, según concluyó el XXII Taller Evaluación de Zafra de Arroz del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA); en medio de una zafra que tuvo buenas condiciones climáticas y cultivos de calidad.
El sector arrocero cerró una zafra con altos rendimientos y en buenas condiciones climáticas
Desde el INIA resaltaron que el rendimiento promedio por hectárea alcanzó los 9.338 kilos.
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Uruguay capitaliza el acuerdo Mercosur-UE y se queda con el 63% de la cuota de arroz
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Los precios de arroz para la zafra cerraron a baja con casi un 5% menos de lo esperado
El sector arrocero cerró una zafra con altos rendimientos, en buenas condiciones climáticas y con cultivos de calidad.
Los datos fueron presentados en un evento en el departamento de Treinta y Tres, en el que representantes destacaron el rendimiento del sector pese a "los desafíos climáticos y la coyuntura global". En ese sentido, el investigador Federico Molina destacó lo que se consolidó como "una campaña muy buena", al tratarse del "sexto año con rendimientos por encima de los 9.000 kilos por hectárea, a excepción de 2023-2024".
El relevamiento se concentró en un 85 % del área sembrada, que representa 139.760 hectáreas. En tanto, el mayor rendimiento se dio en el norte del país, con 9.655 kilos por hectárea, mientras que en el centro la producción fue de 9.302 kilos por hectárea y en el este fue de 9.282.
Por otro lado, destacaron que en la instancia de la zafra las condiciones climáticas fueron "muy favorables en la siembra y la implantación en la zona este" del país, que se vieron favorecidos los cultivos de ciclo largo y que durante la cosecha no hubo limitaciones, por lo que el cultivo fue de buena calidad.
Respecto a la próxima zafra, advirtieron que entre octubre de este año y enero de 2027 hay más de un "90 % de probabilidades de que ocurra un evento Niño", en referencia a un fenómeno climático que en años anteriores fue condicionante para una reducción de los niveles de productividad.
Uruguay se quedó con el 63% de la cuota de arroz del acuerdo Mercosur-UE
Uruguay capitalizó los beneficios del acuerdo Mercosur-UE y se quedó con el 63% del total de la cuota anual con preferencias arancelarias asignada por Europa para las exportaciones de arroz, consolidando al sector y posicionándolo a nivel regional.
El gobierno se hizo eco del hito y mientras el presidente Yamandú Orsi lo celebró como “un gol”, la vicecanciller Valeria Csukasi aclaró que “Uruguay no se duerme”, en alusión a la polémica generada por la baja participación local en el cupo otorgado para la miel, utilizado mayormente por Argentina.
Csukasi confirmó a través de X la finalización de la cuota anual de 6.667 toneladas, con un 63% del total para el país. “Uruguay no se duerme; y menos se duerme su sector productivo”, resaltó la jerarca.
Por la misma vía, Orsi resaltó: “Porque hay funcionarios que trabajan en silencio y tienen la camiseta puesta, hoy podemos gritar un gol”. “Y porque los uruguayos que trabajan y producen en el agro no aflojan, hoy podemos decir se puede. El acuerdo con Europa muestra sus frutos: hoy es el arroz”, sacó pecho el presidente.
En tanto, desde el sector valoraron la medida y el referente arrocero y expresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, resaltó que se trata de “unos 300 contenedores sin aranceles”.