Pese a los problemas de mercado interno y a los mayores impuestos sobre las ventas externas de carne, crecen las exportaciones argentinas.
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En el período enero-noviembre de 2005, el organismo sanitario argentino registró envíos de 24.348 toneladas de las mejores piezas de carne fresca hacia la Unión Europea por 191,6 millones de dólares.
En tanto, el principal destino de las carnes procesadas durante enero-noviembre de 2005 fue Estados Unidos, con 23.608 toneladas por 67.341.000 dólares, mientras el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, con 30.080 toneladas por 27,8 millones de dólares.
