El director del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, Francisco Bahamonde, firmó ayer la resolución que reconoce a una amplia zona de la Argentina como «libre de fiebre aftosa con vacunación, con lo que se amplía la oferta de productos bovinos a importar desde ese país».
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Se trata del territorio argentino ubicado al norte del paralelo 42 sur, que había perdido esa condición sanitaria al declararse un brote de la enfermedad a comienzos de 2006, según consignó un despacho de la agencia de noticias ANSA.
«La evaluación epidemiológica realizada por el SAG valoró los esfuerzos realizados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria ( SENASA) para garantizar la sanidad, vigilancia y trazabilidad del ganado argentino», dijo Bahamonde.
El reconocimiento de esta zona permitirá la exportación desde establecimientos autorizados por el organismo sanitario, de hamburguesas, carne molida y picada, que se sumarán a la carne bovina en cortes que ingresa a Chile desde setiembre de 2006.
La resolución entrará en vigencia en cuanto sea publicada en el «Diario Oficial».
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