El presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Carlos Alberto Paz, descartó que haya una crisis "generalizada" en la lechería, y mencionó como una de las causas del cierre de tambos chicos al crecimiento de la agricultura, que provocó "una concentración de la actividad tambera".
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Paz destacó, en declaraciones a radio Del Plata, que "el mapa de la lechería argentina es muy complejo y variado", y admitió que "en este momento, con los problemas de sequía que hubo en algunas regiones, sobre todo tambos de bajo nivel tecnológico, tambos chicos, han tenido problemas importantes".
Además, añadió el funcionario, "hay otra situación que se suma a la sequía, más estructural, que tiene que ver con lo que ha pasado en los últimos 10 o 12 años en la Argentina con el crecimiento de la agricultura".
Esta situación fue "desplazando a los tambos a lugares menos aptos en cuanto a condiciones agro-ecológicas", dijo Paz.
El titular del INTA mencionó también la coyuntura internacional, que provocó "una caída en el precio de la tonelada de leche en polvo, casi a la mitad", por lo cual el gobierno "tomó la decisión de poner 500 millones de pesos de aquí a fin de año" en la lechería.
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