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En la comparación anual, los envíos de los primeros siete meses de 2005 muestran un incremento de 50% en volumen y de 43% en divisas con respecto a las exportaciones del mismo período del año pasado, 5.345 toneladas por un valor de 13.686.000 dólares, según los datos del SENASA.
El principal destino hacia el que el organismo sanitario certificó exportaciones del producto en el período citado fue España, con 4.104 toneladas por 9.821.000 dólares. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria también registró envíos de carne fresca ovina a Gran Bretaña, con 1.060 toneladas por 2.174.000 dólares; y a Irlanda del Norte, con 522 toneladas por 1.331.000 dólares. Otros destinos del producto fueron: Francia, 472 toneladas; Italia, 282; Holanda, 264; Alemania, 209; Argelia, 250; Israel, 174; y Portugal, 162, entre otros mercados.
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