La plaza de hacienda cerró mayormente con ganancias, impulsada por el interés de los compradores en realizar adquisiciones y la buena calidad de varios lotes subastados.
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Llegaron al mercado de Liniers 7.823 vacunos, a los que se les sumaron 89 ejemplares sin vender de la jornada anterior. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 7.151 bovinos.
"Una coincidencia de mayores necesidades estacionales de reponer carne en góndolas y mostradores, y una serie de lotes con excelente terminación derivaron en un clima animado y precios sostenidos", dijo una fuente del mercado.
Los novillos subieron entre un 0,8 y un 1,8 por ciento, los novillitos un 1,5 por ciento, las vaquillonas un 3,1 por ciento y los terneros un 1,4 por ciento.
A su vez, las vacas operaron entre estables y con alzas de un 1,1 por ciento, y los toros no registraron cambios en sus precios.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- marcó 28,4 unidades, una baja de 0,4%.
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