La plaza de hacienda cotizó casi sin cambios debido a que el fuerte interés de muchos compradores neutralizaba en la mayoría de los casos la influencia negativa de una amplia oferta de bovinos, tras una huelga del sector, dijeron operadores.
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El jueves -un día en el que suele reportarse una entrada reducida o nula de animales- llegaron 11.414 vacunos al mercado de Liniers, frente a los 327 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Apuntaló la jornada la llegada de varias tropas de calidad especial, destinadas a remates aniversario, y la expectativa de buenas ventas minoristas de carne el fin de semana, que incluye un tradicional festejo familiar (el Día del Padre)", explicó una fuente del mercado.
Solamente las vaquillonas y algunos novillos reportaban bajas de alrededor del 0,5 por ciento.
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