"Productores de trigo y de maíz trabajan a quebranto"

\"Si el Estado no cambia, en algún momento no vamos a tener maíz o no vamos a tener trigo.\" Javier Jayo Ordoqui, lo dice convencido y representa la voz de muchos productores de la pampa húmeda. El ex presidente de la Sociedad Rural de Pergamino fue recientemente consagrado como presidente de Confederaciones Rurales de Buenos Aires y la Pampa (CARBAP) y cumplirá el mandato de Mario Llambías que pasó a ser titular de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y apura respuestas que son muy esperadas por los empresarios rurales. CARBAP, como entidad que representa directamente a productores, enumera cotidianamente las preocupaciones del sector: clima, falta de rentabilidad, intervención del Estado en la faena e imposición de impuestos distorsivos como las retenciones son sólo algunas de las preocupaciones centrales hoy. Periodista: ¿Cuál es su opinión sobre la gestión de la Secretaría de Agricultura? Javier Jayo Ordoqui: El secretario de Agricultura no entiende o no quiere entender... El productor de maíz produce con quebranto y él dice que no es así. El trigo también lo está haciendo a pérdida y la Secretaría de Agricultura tendría que estar gestionando formas de llegar a ayudar al productor. De lo contrario caeremos en un sistema donde vamos a terminar importando maíz y vamos a comer pan de centeno... Y esto ya pasó en la Argentina. El funcionario útil a la sociedad es el que prevé las cosas y no tiene que actuar sobre cosas que ya pasaron... Los rindes de trigo que se están levantando en el norte son muy malos y se prevé una cosecha cada vez peor debido a las sequías que están pegando cada vez más. Cuando el secretario tenga que responder por qué no va a haber trigo, que no diga que no hay sequía... Que diga que es política de Estado la que lo llevó a hacer esto. Y cuando tenga que responder, en algún momento, por qué no hay maíz en la Argentina, que diga que es una política de Estado que lo llevó a esta situación. P.: ¿Ustedes qué han hecho? J.J.O.: Nosotros se lo advertimos el año pasado. Y en febrero difundimos márgenes de maíz que demostraban que no era rentable. Hoy el productor todavía siembra el maíz, por convencimiento de que tiene que hacerlo por un sistema de rotación, que hace que la soja rinda un poco más cuando se hace sobre maíz. Pero ese poco más no justifica un cultivo que económicamente es malo. • Rechazo P.: Sobre el tema de la faena han tenido una postura fuerte en rechazo a la decisión del gobierno de restringirla. ¿Cuál es el análisis que hacen hoy ustedes? J.J.O.: La decisión que se tomó sobre la faena (prohibir la faena de animales con un peso menor que 300 kilos) entendemos que es una carga más para el productor. Cuando hablan de que hay que aumentar la producción, tienen que saber que la producción se aumenta sobre la base de incentivos. P.: ¿El gran temor de la cadena de ganados y carnes es que el gobierno imponga restricciones? J.J.O.: Sí. Creemos que es otra medida que no va a tener sentido. Cuando el mercado responde no lo pueden parar con restricciones. Lo más realista sería que suspendieran la aplicación de la medida que prohíbe la faena de animales con un peso menor que 300 kilos y que se pueda seguir abasteciendo al mercado de animales tanto con el objetivo interno como externo. El tema, para mí, pasa por suspender la aplicación de la medida del límite de faena. Espero que la Secretaría de Agricultura tenga la visión para entenderlo. • Empuje P.: ¿Cuáles son los otros temas nacionales que CARBAP va a llevar a CRA? J.J.O.: Tenemos el problema de la carne, los problemas de las regalías, el problema de las emergencias y los problemas puntuales que hacen a las economías regionales. Y si bien el ex presidente de CRA Rufino Rojo era de la Cámara de Tabaco o bien representaba a ese sector, no veíamos el empuje que querríamos haber tenido en su momento en todo lo que hacía a los temas nacionales. Ese empuje queremos tenerlo con Mario Llambías • Regalías P.: En cuanto a las regalías en semillas, parecía que había una postura enfrentada entre CRA y CARBAP... J.J.O.: Sobre el tema regalías tenemos una posición definida. Siempre entendimos que hay que pagar en la tecnología, que hay que pagar en la bolsa cuando se compran las semillas y que les corresponde a los productores cobrar por su logro. Cuando nos sentamos a discutir cómo se llegaba a esto y habíamos arribado a un acuerdo prácticamente en CRA, en donde yo participo por CARBAP. Ese acuerdo se plasmó en un proyecto de ley que se presentó a un secretario en enero, y después la entidad se acercó diciendo que no quería seguir con el tema. Pero nosotros queremos seguir discutiendo. Si no les interesa ese proyecto, discutir otro proyecto. Mientras tanto, seguiremos pagando las regalías en la bolsa de semilla, pero insisto: nosotros creemos que deberíamos sentarnos a debatir por alguna modificación pero no hemos conseguido eco en ellos todavía. Nosotros pensamos que se tiene que pagar en la bolsa. No podemos aceptar que se la pague después de una cosecha donde el productor invirtió muchísimo en tecnología y en fertilizante. Entrevista de Patricia Van Ploeg

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