…que, después del último desastre en el Chaco, con lluvias de hasta 400 milímetros que anegaron alrededor de un millón de hectáreas provocando pérdidas incalculables, los productores cruzan los dedos para poder finalizar la cosecha sin contratiempos. Es que todavía falta cerca del 50% de los granos gruesos, con algo menos de soja (esta vez se la priorizó en la cosecha) que se mantiene en alrededor de 55 millones de toneladas, y alrededor del 50% del maíz cuya estimación de volumen volvió a subir en 2 millones de toneladas, acercándose ahora a los 45 millones, al menos así se comentaba durante el recambio de autoridades en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, donde el saliente Raúl Cavallo, ex Molinos, le dejó la presidencia a José Martíns, de Cargill, extitular del Mercado a Término (MatBa). También en la Bolsa de Comercio de Rosario se renovarán las autoridades antes de fin de año, en el sillón que dejará vacante Alberto Padoán de Vicentín, y parece que la “fumata”, bien adelantada, ya se realizó.
…Si bien las proyecciones para dentro de 8 años, dan una cosecha potencial de 160 millones de toneladas (unos 15 millones más que la actual), la “cautela” sobrevoló la reunión de Producir Conservando de este año, en el Sheraton Libertador. Es que el equipo que conforman los especialistas Gustavo Oliverio y Gustavo López, entre otros, destacó algunas limitantes como la falta de un plan estratégico, y un marco político-económico más estable. “Plantear aumento de las exportaciones con retenciones es casi inviable, y muy poco creíble”, fue una de las aseveraciones. También la pregunta sobre “Cuantos mercados están realmente operativos de los 160 que están abiertos para Argentina?”, o “¿se va a poder exportar, sin comprar (importar)?”, quedaron flotando entre el centenar de asistentes. También hubo una referencia especial a China y a los problemas de contaminación ambiental que soporta y que “limitarían” sus posibilidades productivas. “China necesita seguir importando alimentos para compensar su balance de Carbono”, afirmó el especialista Ernesto Viglizzo, sobre el gigante asiático que acaba de sacrificar más de 200 millones de cardos por una pandemia de Peste Porcina africana, alertando sobre el impacto en los mercados de carne y de granos ante eventuales menores compras asiáticas por la caída de su producción de cerdos. El llamado a la realidad para Argentina vino de la mano de Juan Llach y de Gastón Bourdieu quienes destacaron que “el país ostenta la segunda mayor presión impositiva; que la evasión tributaria supera el 40% y duplica a la de Chile, y que se quieren cambios estructurales, ya que Argentina supera en impuestos discursivos a Brasil, que tiene 50%, mientras que Chile solo alcanza a 10%”.
…que, si bien el presidente Mauricio Macri aparece “entusiasmado” con la posibilidad de exportar carne de cerdo a China, a partir del grave problema del país asiático con el brote de Peste Porcina, lo cierto es que Argentina aún es importador de carne de cardo, aunque están creciendo mucho las explotaciones “grandes” con más de 1.000 vientres por establecimiento. De todos modos, el desplazamiento de esa demanda va a tensar el mercado mundial de las carnes, lo que favorece a países abastecedores como Argentina, aunque en este caso en particular, podría debilitar un tanto la demanda de granos y subproductos. China ya es uno de los principales importadores de harinas y pellets de soja para abastecer sus necesidades de alimentos balanceados para la producción de proteínas. Esto es lo que comentaban los miembros de la Mesa de Enlace Agropecuaria, que fueron tomados por sorpresa el lunes pasado antes del paro nacional lanzado por la CGT, por el propio Macri que los subió a una van y los llevó a la inauguración de un frigorífico en la localidad de Marcos Paz, aunque la reunión que tenían prevista era con el secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere. Sorpresa mayúscula para Daniel Pelegrina (SRA), Dardo Chiesa (CRA), Daniel Kindabaluc, vice de Coninagro (Carlos Ianizzotto “zafó” por otros compromisos), y Carlos Achetoni, de Federación Agraria, tal vez el más incómodo del grupo, ya que ese mismo día sus “bases” estaban cortando rutas en el Chaco reclamando por ayuda por las inundaciones (que llegó un par de días después). “Cuando les dijeron que los llevaban a Marcos Paz, no sabían si iban a la cárcel, o al frigorífico”, se reía un funcionario ante el desconcierto de los dirigentes.
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