El trigo cayó 0,8% y la soja, 0,5%

TRIGO: la industria molinera renovó su interés por hacerse de mercadería, ingresando al disponible de la Bolsa de Cereales ofreciendo $ 1.100 por trigos Cámara Art. 12 puestos en Adelia María; en el caso de requerir un contenido mínimo de gluten del 20%, los establecimientos sobre Cañuelas pagaron $ 1.270, y por esta calidad pero con un peso hectolítrico mínimo de 76, en Laboulaye se ofrecían en forma abierta $ 1.100 por tonelada. La exportación se mostró interesada en hacerse de mercadería puesta en el puerto de Rosario, donde se pagaban $ 1.080 con rechazo de Grado 3; en San Martín se conocieron los $ 1.000 con descarga y $ 1.050 para octubre; por trigos de calidad, en Bahía Blanca se informaron los $ 1.060 con entrega y pago entre los meses de octubre y noviembre, por cereal con un contenido proteico del 10% y ph 78, mientras que por trigos de la próxima campaña, con el 10,5% de proteína y ph 78, en San Martín se ofrecían en forma abierta los u$s 148 para los meses de diciembre y enero. El contexto de abundante oferta a nivel mundial mantiene una presión bajista sobre los valores del trigo en el Mercado de Chicago; por otra parte, el organismo oficial dio por finalizada la recolección de las variedades de primavera, y para las de invierno el avance llega al 19% contra el 21% que esperaban los analistas. Con tónica mayormente similar quedó el cierre de nuestro Mercado a Término, con la salvedad de las posiciones enero y marzo/16, que se mantuvieron sin cambios al ajustar a u$s 138 y u$s 150, respectivamente; por su lado, disponible en pesos cayó diez por tonelada a $ 1.200, y en dólares así como el mes de septiembre el 0,39% a u$s 128,5 la tonelada, mientras que julio/16 retrocedió un 0,31% al cerrar la jornada en los u$s 159,5.

MAÍZ: en el mercado disponible se hizo observó una regular participación de la demanda, tanto de exportación como de las fábricas, quienes focalizaron su atención en hacerse de mercadería Grado 2, por la que ofrecían sin descarga contra entrega en Necochea $ 870; con entrega y pago diferidos, en San Martín se informaron los u$s 102 para octubre, u$s 103 para el mes de noviembre, y u$s 107 la tonelada para diciembre, al tiempo que sobre Rosario se indicaron los u$s 102 con entrega y pago en el mes de marzo. Los consumos en la zona de Baradero dieron a conocer los $ 950 con descarga esta semana. Las cifras aportadas por el organismo oficial no tuvieron mayor impacto para los contratos operados en el CME, que de todas formas clausuró la jornada en baja ante el arrastre de las demás plazas; mientras que el USDA mantuvo inalterable su calificación bueno a excelente en el 68%, el avance de cosecha alcanzó al 13% que resultó algo inferior al 15% considerado factible. En nuestro medio la tendencia fue la opuesta, con la excepción de la posición disponible en pesos, que luego de mostrar interesados en los $ 898 por tonelada ajustó sin cambios a $ 940; su contraparte en dólares junto a septiembre aumentaron un 1,50% a u$s 101,5 la tonelada; octubre ajustó 1,47% en alza a u$s 103,5; diciembre clausuró la operatoria con un incremento del 1,35% al negociarse en los u$s 112,5; el mes de la nueva cosecha abril/16 se operó entre un máximo de u$s 124,9 y un mínimo de u$s 122,5 la tonelada, su cierre de u$s 124,9 se ubicó un 1,96% por sobre el valor de la víspera, mientras que julio/16 ganó un 1,24% al ajustar en los u$s 122,5 por tonelada.

SOJA: la comercialización de la soja en la Bolsa de Cereales mostró una aceptable participación de los principales actores en el disponible, con valores que con descarga en el puerto de Terminal Las Palmas se ubicaron en $ 2.080; para Punta Alvear, Gral. Lagos y Timbúes se dieron a conocer $ 2.050; sobre San Lorenzo y San Martín se estimaban factibles $ 2.130 la tonelada con cupo hasta el 25 del corriente mes y pago a los 20 días; y en Rosario el requerimiento era por soja con entrega y pago diferidos, llegándose a conocer u$s 229 para el mes de noviembre, y u$s 210 por soja de la próxima cosecha, entrega y pago en el mes de mayo. Los futuros de la oleaginosa en Chicago retrocedieron luego de los datos aportados por el USDA, que informó de un incremento del 2% en la calificación bueno a excelente de los cultivos mientras que los traders no esperaban ninguna mejora, y un avance de recolección del 7% del área destinada al cultivo contra el rango esperado por la plaza que oscilaba entre el 4% y el 6%. En esta oportunidad, el cierre de la operatoria en nuestro medio reflejó esta dirección, donde disponible en pesos cayó diez por tonelada a $ 2.130, y en dólares junto al mes de septiembre el 0,44% a u$s 227 la tonelada; noviembre mostró un buen volumen de negocios, que oscilaron entre los u$s 230,5 y u$s 229,8, su cierre de u$s 229,8 quedó 0,95% por debajo del valor alcanzado el lunes; enero/16 quedó con una merma del 0,43% a u$s 230 la tonelada; mayo/16, el mes más buscado de la jornada, mostró interesados en participar de la operatoria entre los u$s 211 y u$s 209,5, quedando finalmente 1,09% a la baja a u$s 209,5, y julio/16 ajustó 1,25% negativo a u$s 213,5 por tonelada.

GIRASOL: el mercado disponible de esta oleaginosa mostró a una demanda que por mercadería con cupo período contractual, en el puerto de Necochea reiteró su oferta de $ 1.700 conocida en las últimas jornadas, situación que se trasladó a Bahía Blanca donde con descarga se dieron a conocer los $ 1.750.