Recetas de helados de fruta caseros y nutritivos para hacer en 20 minutos y afrontar el calor

Recetas de helado frescas para combatir el verano.

El calor excesivo es una de las peores partes del verano. Por suerte, existen muchas recetas y opciones frescas para atravesarlo de la mejor manera posible, siendo una de ellas los helados caseros de fruta. Con diferentes alternativas, cada una de las combinaciones tiene su toque especial y liviano, ideal para enfrentar las altas temperaturas.

Con yogur, agua o sólo fruta, según los gustos de cada uno, estas tres recetas de helado caseros son saludables y rápidas de hacer, con ingredientes accesibles.

Helado de frutas con yogur

Receta de helado de fruta con yogur.

Ingredientes

• 1 litro de yogur bebible.
• 500 gramos de frutas a elección : frutillas, manzana, banana, moras, arándanos, durazno, mango, etc.
• 50 gramos de azúcar o 5 sobres de edulcorante.

Preparación

1. Licuar o procesar las frutas elegidas.
2. Mezclar con el yogur y el azúcar o edulcorante.
3. Servir en vasitos o moldes para helados y llevar al congelador por al menos 4 horas.

Helado frutal de agua

Recetas de helado frutal de agua.

Ingredientes

• 500 gr de fruta a elección: naranja, mandarina, manzana, frutillas, kiwi, melón, sandía, mango, etc.
• 150 cc. de almíbar: agua + azúcar (50 gr) y gotas de limón.

Preparación

1. Procesar o licuar las frutas elegidas.
2. Aparte, realizar el almíbar colocando 150 cc de agua, el azúcar y unas gotas de limón.
3. Llevar la mezcla al fuego hasta observar la consistencia de almíbar.
4. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
5. Luego, mezclar con las frutas procesadas, colocar en moldes y llevar a congelador por, al menos, 4 horas.

Helados en bolsa

Ingredientes

• Cualquier tipo de fruta (en una cantidad considerable).
• Bolsitas de helado.

Preparación

1. Lavar, pelar y picar las frutas seleccionadas en trocitos pequeños Procesarlas en una licuadora o en un procesador eléctrico.
2. Verter la mezcla en las bolsitas para helado con mucho cuidado y luego llevarlas a la heladera por 4 o 5 horas.