Guillermo Randi Salas

Últimas noticias de Guillermo Randi Salas

ámbito.com | En zonas de Perú se hallan registros del uso de los porotos como cultivo desde aproximadamente el 7.000 aC.

Poroto negro: otra alternativa para sustituir soja de segunda

ámbito.com | India rige el mercado mundial de producción de cártamo. En la Argentina, las áreas son limitadas a pesar de las ventajas que presenta como cultivo.

La oleaginosa resiste heladas y bajas temperaturas. Su tinta servía para colorante de telas y bebidas

Cártamo, opción para el período de invierno-primavera

ámbito.com | La fecha de siembra aproximada del coriandro es entre mayo y julio. Se adapta correctamente a zonas áridas; por su tolerancia a bajas temperaturas es una alternativa para los lotes cultivados con soja en zonas templadas.

Coriandro, una alternativa en los cultivos de invierno

ámbito.com | Los suelos requeridos pueden ser varios para el cultivo de menta, y se la puede plantar desde macetas e invernáculos hasta en el campo. Es de rápido crecimiento, y raíz fibrosa con estolón poco profundo.

Menta para darle buen sabor al bolsillo del productor

ámbito.com | Entre las calidades nutricionales del amaranto están las de las hojas, que como verdura tienen mayor materia seca, energía, proteína, grasa, carbohidratos, hierro y vitamina C que la espinaca.

Amaranto: ¿una maleza o cultivo de alta rentabilidad?

ámbito.com | Los focos de producción de gírgolas dentro de la Argentina están en Neuquén, Córdoba, Río Negro y Buenos Aires.

Gírgolas, hongos comestibles que ganan adeptos

ámbito.com | La chía es rica en Omega 3, aporta fibra dietética, es antioxidante y ayuda a emulsificar y absorber las vitaminas solubles en grasa A, D, E y K. En la Argentina se produce en la región del noroeste.

Existe en América desde 3500 A.C. Australia apuesta a su comercialización

Chía, un cultivo ancestral que crece en el mercado

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